صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

آرثر أفينيو برجر

آرثر أفينيو برجر
آرثر شارع برغر قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.71 دولارا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 448 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقط الكاتشب وملح وفلفل الكوشر وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ملح الكوشر ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول آرثر أفينيو برجر, الكبد المفروم في الجادة الثانية، و الملك آرثر باكيت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
لتحضير الكاتشب ، سخني الزيت في قدر صغير غير تفاعلي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يضاف الثوم ورقائق تشيلي ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4
إضافة الصلصة والزعتر ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
5
يرفع عن النار ويقلب في الخل والريحان ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
6
نقل إلى وعاء والسماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة أو تغطية وبردت لمدة تصل إلى 1 يوم. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
لتحضير الفريكوس ، اخلطي الجبن والدقيق في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 8 بوصات على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
يضاف 3 ملاعق كبيرة من خليط الجبن ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح في القاع. اقلبها بملعقة سيليكون مقاومة للحرارة واستمر في الطهي لمدة 10 إلى 15 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة الخبزملعقة الخبز
10
إزالة إلى لوحة لتبرد. امسح المقلاة بمنشفة ورقية وكرر عمل 3 فريكوس أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
قسم اللحم إلى 4 أجزاء متساوية (حوالي 6 أونصات لكل منهما). شكل كل جزء بشكل غير محكم في برجر بسمك 3/4 بوصة وقم بعمل اكتئاب عميق في المنتصف بإبهامك. يتبل جانبي كل برجر بالملح والفلفل. طهي البرغر ، وذلك باستخدام النفط.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1
قم بتسخين شواية الغاز إلى جمر مرتفع أو قم بتسخينه في شواية فحم حتى يتوهج باللون البرتقالي الفاتح والرماد.
المكونات سوف تحتاج
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
فرشاة البرغر مع النفط. اشوي البرغر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا من الجانب الأول ، حوالي 3 دقائق للحوم البقر و 5 دقائق للديك الرومي. اقلب البرغر. يطهى برجر اللحم البقري حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا على الجانب الثاني ، 4 دقائق للنادرة المتوسطة (3 دقائق إذا كانت تتصدر الجبن ؛ انظر الخطوة
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
أو حتى ينضج إلى الدرجة المطلوبة من النضج. يطهى برجر الديك الرومي حتى ينضج طوال الوقت ، حوالي 5 دقائق على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشير، للتقديممخللات كوشير، للتقديم
1
سخني مقلاة شواء على نار عالية فوق الموقد. طهي البرغر كما لشواية ، أعلاه.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
1
سخني الزيت في المقلاة أو صينية الخبز على نار عالية حتى يبدأ الزيت في الوميض. يطهى البرغر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا من الجانب الأول ، حوالي 3 دقائق للحوم البقر و 5 دقائق للديك الرومي. اقلب البرغر. يطهى برجر اللحم البقري حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا على الجانب الثاني ، لمدة 4 دقائق متوسطة الندرة (3 دقائق إذا كانت مغطاة بالجبن) أو حتى تنضج إلى الدرجة المطلوبة من النضج. يطهى برجر الديك الرومي حتى ينضج طوال الوقت ، حوالي 5 دقائق على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشير، للتقديممخللات كوشير، للتقديم
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
ضع البرغر على قيعان الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
3
أضيفي بعضا من الجرجير إلى كل برجر ، وضعي فوقها الفريكوس ، ثم أضيفي القليل من الكاتشب. قمة مع قمم كعكة ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

1حفنةأوراق جرجير الطفلأوراق جرجير الطفل2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2(يمكن أن يكون أو المقشود)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(شتاء)أوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعماأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعما3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تشاك الأرض (80 في المئة العجاف) أو تركيا الأرض (90 في المئة العجاف)تشاك الأرض (80 في المئة العجاف) أو تركيا الأرض (90 في المئة العجاف)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة ناعماأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة ناعما0(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق تشيلي الحمراءرقائق تشيلي الحمراء2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4لفائف سياباتا أو كعك همبرغر بذور السمسم ، مقسم ؛ محمص ، إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظة كوك)لفائف سياباتا أو كعك همبرغر بذور السمسم ، مقسم ؛ محمص ، إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظة كوك)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة فونتينا مبشورة ، بارميزان ، أسياجو ، أو مزيج من أي أو كل شيءجبنة فونتينا مبشورة ، بارميزان ، أسياجو ، أو مزيج من أي أو كل شيء