صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص38
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

Tablescape Center Piece Mini Cakes بثلاث طرق

Tablescape Center Piece Mini Cakes بثلاث طرق
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الجنوبية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون كعكة Tablescape Center Piece Mini Cakes Three Ways وصفة يجب عليك تجربتها. مقابل 29 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 1 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون وإجمالي 130 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 38 شخصًا. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. مزيج من خليط كعكة الفانيليا، وسكر الحلويات، وعصير الليمون، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنها تعمل بشكل أفضل كحلوى، ويتم تحضيرها في حوالي ساعة و45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 9٪، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). تتضمن الوصفات المماثلة كعك Tablescape Center Piece Mini Cakes بثلاث طرق، وكعك الشوكولاتة Saucy Center، وSaucy-center Mocha Cakes.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
المعدات الخاصة: 8 علب بريوش صغيرة (2 بوصة) 8 علب بريوش صغيرة (3 بوصة) 1 (24 قطعة) علبة كب كيك 24 بطانة كب كيك بيضاء كيس المعجنات، أو أكياس علوية قابلة للإغلاق بسحاب طرف معجنات دائري (رقم 804 أو ما شابه) 4 تم شراء قطع صغيرة مستطيلة من المتجر (باللون الخزامي) أغطية ورق كب كيك أرجوانية مزهرة حامل حلوى فضي صغير مكون من 3 طبقات أغصان خزامية، طازجة أو مجففة جليتر صالح للأكل (متوفر في متاجر مستلزمات الحرف اليدوية والخبز)
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب أو سكر6 أكواب أو سكر
بريوشبريوش
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
3
سخني الفرن إلى 450 درجة. رش قوالب البريوش الصغيرة برذاذ الطبخ غير اللاصق. يرش قليلًا من الدقيق ويوضع في صينية ورقية. يُبطن قالب الكب كيك بطبقات من الورق الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
بريوشبريوش
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
تحضير خليط الكيك حسب تعليمات العبوة، مع استبدال الحليب المخيض بالماء الموجود في الوصفة. املأ علب البريوش والكب كيك بمقدار 2/3 من الطريق إلى الأعلى. يجب أن تحصل على حوالي 18 كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
حلوى العلكة المغطاة بالسكرحلوى العلكة المغطاة بالسكر
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
بريوشبريوش
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
اخبزي القوالب، قومي بتدويرها في منتصف الطريق، حتى يصبح السطح ذهبي اللون ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. ستستغرق قوالب البريوش حوالي 8 إلى 10 دقائق، والكب كيك ستستغرق من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
بريوشبريوش
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
أخرجها من الفرن واتركها تبرد لمدة 5 دقائق قبل فك القالب وتبريدها بالكامل على رف تبريد سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1
يُمزج نصف كوب من سكر الحلويات مع كمية كافية من عصير الليمون لتكوين طبقة رقيقة تشبه قوام الشراب. صبغ بكميات متساوية من ملون الطعام الأحمر والأزرق حتى يتم الوصول إلى اللون الخزامي المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
لون الطعام الأزرقلون الطعام الأزرق
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
6 أكواب أو سكر6 أكواب أو سكر
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
2
ضع الكعك رأسًا على عقب على رف تبريد مثبت داخل صينية ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
3
نسكب الصلصة فوق سطح الكيك، ونتركها تتساقط على الجوانب وتغطي الكيك بالكامل. السماح لاقامة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
4
في هذه الأثناء، اخلطي ما يكفي من سكر الحلويات (1/4 إلى 1/3 كوب) حتى يصبح كريمة الزينة سميكة. يجب أن يكون حول اتساق عجينة الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
5
أضف قطرة إضافية أو 2 من كل ملون طعام لتعميق اللون.
المكونات سوف تحتاج
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
6
ضع كريمة التزيين في كيس صغير بسحاب وقم بقص الزاوية. قم بوضع الأنبوب فوق الجزء العلوي من الكعكة المخددة، مما يسمح لها بالتنقيط على الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
7
لتحضير كريمة تزيين الكعك، امزجي علبة كريمة الفانيليا مع كمية كافية من سكر الحلويات المتبقي حتى تصلب قليلًا وتسمح للكريمة أن تأخذ شكلها عند سكبها في الأنابيب. قم بتلوين كميات متساوية من ملون الطعام الأحمر والأزرق إلى اللون الخزامي المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
لون الطعام الأزرقلون الطعام الأزرق
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
6 أكواب أو سكر6 أكواب أو سكر
8
ضعيها في كيس المعجنات أو في كيس بسحاب علوي قابل للإغلاق مزود بطرف دائري للمعجنات. ضعي 12 كب كيك في أغطية كب كيك الخزامى. قم بوضع كريمة الزينة في الأعلى، مع الإمساك بالطرف أعلى سطح الكب كيك مباشرةً، ثم ارفعيه قليلًا أثناء الضغط لتكوين كرة من كريمة الزينة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
6 أكواب أو سكر6 أكواب أو سكر
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
1
ضع كب كيك على مسافات متساوية على الطبقة السفلية الأكبر وفوق كل منها غصن صغير من الخزامى. على الطبقة الوسطى رتب الكعك المخدد بالتساوي. في مكان الطبقة العليا، اشترى 4 متاجر بيتي فور. بمجرد وضعه على الطاولة، قم برش الحامل بالكامل بمادة صالحة للأكل.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
6 أكواب أو سكر6 أكواب أو سكر

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تعمل الكيك بشكل جيد مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 34 دولارًا للزجاجة.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.