Culingionis يخدع Cirubba
قد يكون Culingionis con Cirubba هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 2.52 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 36% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 29 جرامًا من البروتين و40 جرامًا من الدهون وإجمالي 1150 سعرة حرارية. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزبدة والبصل والكثير من الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 68%، وهي درجة قوية. جرب Arroz con Pollo وArroz con Pollo وArroz con Pollo للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة مقاس 12 إلى 14 بوصة، سخني زيت الزيتون حتى يدخن.
يُضاف البصل والبطاطس ويُطهى المزيج حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا خفيفًا، لمدة 8 إلى 10 دقائق تقريبًا.
أضيفي الخل والسكر واتركيه حتى يغلي.
سخنيها وخففيها حتى تجف تقريبًا، حوالي 15 دقيقة. السماح لتبرد ويقلب في أوراق النعناع.
قم بطرح المعكرونة إلى وضع أنحف على بكرة المعكرونة.
قطعي العجينة إلى أقراص بحجم 3 بوصة وضعي ملعقة كبيرة من خليط البصل في وسط نصف الأقراص. استخدمي النصف الآخر لتغطية الجوانب وضمها معًا. استمر حتى يتم استخدام كل الحشو.
يُغلى 6 لتر من الماء ويُضاف إليه ملعقتان كبيرتان من الملح.
أضف Culingionis واطهيها حتى تصبح طرية، لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا. في هذه الأثناء، تذوب الزبدة في مقلاة بحجم 12 إلى 14 بوصة.
صفي المعكرونة بعناية ثم ضعيها في مقلاة بالزبدة.
أضيفي أوراق النعناع ونصف كمية الجبن وقلبي.
ضعي كلا النوعين من الدقيق في وعاء خلط كبير، وقلبي جيدًا حتى يمتزجوا. اصنعي حفرة في وسط خليط الدقيق، ثم أضيفي الماء قليلاً في كل مرة، مع التحريك بيديك حتى تتشكل عجينة. قد تحتاجين إلى كمية أكبر أو أقل من الماء حسب نسبة الرطوبة في مطبخك.
ضعي العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق واعجنيها كالخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة. غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.