مورتاديلا سترومبولي

Name: مورتاديلا سترومبولي
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 101 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن pitted green or black olives, roughly chopped; 10 أوراق الريحان الطازجة; 170 فلفل هابينرو 1/2 cups coarsely grated swiss or gruyere cheese; 113 فلفل هابينرو sliced mortadella, cut into 1/2-inch-wide ribbons; 4 قليل من الكوسة المفرومة زيت الزيتون البكر الممتاز ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة; 391 فلفل هابينرو حزمة عجينة البيتزا المبردة; 113 فلفل هابينرو cup thinly sliced string cheese; 123 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن 1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا

يمكن تحضير وصفة سترومبولي المرتديلا في حوالي 40 دقيقة . مقابل 3.88 دولار أمريكي للحصة ، ستحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 754 سعرة حرارية ، و 32 غرامًا من البروتين ، و 48 غرامًا من الدهون . هذه الوصفة محبوبة من قِبل عشاق الطعام والطهاة. تفضل بزيارة المتجر واشترِ الزيتون وأوراق الريحان وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة من فود نتورك. مع تقييم 40% على موقع سبونكولار، يُعد هذا الطبق لذيذًا جدًا. تشمل الوصفات المشابهة موس الفطر مع المرتديلا ، وسترومبولي بثلاثة أنواع من اللحوم ، وسترومبولي السجق والبيبروني .

تعليمات

سخني الفرن إلى 425 درجة.

المعدات التي سوف تستخدمها

ربع رطل من شرائح المرتديلا، مقطعة إلى شرائح بعرض نصف بوصة

قم بخلط كوب واحد من الجبن السويسري مع الجبن الخيطي.

المكونات سوف تحتاج

مرتديلا مقطعة إلى شرائح بعرض نصف بوصة

1 كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة (4 أونصات)

ادهن صينية خبز بزيت الزيتون برفق. افرد العجينة، ثم اقطعها إلى نصفين بحجم 6 × 9 بوصات، وضعها في الصينية المُجهزة.

المكونات سوف تحتاج

كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن

افرد نصف كمية الجبن المشكل على طول أحد جوانب كل مستطيل، مع ترك مسافة بوصة واحدة بين الجبن وحافة العجين. غطِّ كل كومة من الجبن بنصف كمية الريحان، وربع كمية الزيتون، وربع كوب من صلصة الطماطم، وثلث كمية المرتديلا. اطوِ العجينة فوق الحشوة طوليًا، واضغط على الحواف لإغلاقها. اصنع شقوقًا في أعلى العجينة لخروج البخار أثناء الخبز.

المكونات سوف تحتاج

1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا

مرتديلا

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

عجينة خبز الذرة

حبات عباد الشمس الإضافية

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

اخبزي السترومبولي حتى يصبح لونها بنيًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا؛ ثم أخرجيها من الفرن.

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

ادهن كل واحدة بزيت الزيتون، ثم انثر باقي الزيتون والمرتديلا والجبن فوقها. أعدها إلى الفرن واخبزها حتى يذوب الجبن وتصبح القشرة ذهبية اللون. اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.

المكونات سوف تحتاج

مرتديلا

شرائح لحم نيويورك

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

عجينة خبز الذرة

3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

صورة فوتوغرافية بواسطة أنطونيس أخيليوس