صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

فطائر الديك الرومي

فطائر الديك الرومي
قد تكون فطائر الديك الرومي وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تحتوي الحصة الواحدة على 290 سعرة حرارية و 14 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 1.31 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على فطر بورتوبيللو صغير وبازلاء وجزر وزيت زيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة من التحضير إلى الطبق. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. مع درجة ملعقة 55% ، هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة البقلاوة من تركيا وتاكو الكرنب بالديك الرومي وبرجر الديك الرومي بالجبن الشيدر والتفاح مع صلصة الزبادي بالشيبوتلي .

تعليمات

1
سخّن الفرن إلى ٤٠٠ درجة. في قدر هولندي، قلّب الفطر والبصل في الزيت حتى يطرى. أضف الديك الرومي والبازلاء والجزر والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء والجزرالبازلاء والجزر
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
امزج نشا الذرة مع المرق حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه تدريجيًا إلى المقلاة. اتركه حتى يغلي. خفّض الحرارة، ثم اطبخه مع التحريك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا. أضف الكريمة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
انقلي الخليط إلى ثمانية أطباق صغيرة مدهونة بالزبدة، حجم كل منها 8 أونصات.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والزعتر وصودا الخبز والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
اقطع الزبدة حتى يصبح الخليط ناعمًا كالفتات. في وعاء صغير، امزج اللبن الرائب والزيت، ثم أضف المكونات الجافة وقلّبها حتى تصبح رطبة. ضع ملعقة صغيرة من الزبدة فوق الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
6
اخبزيها بدون غطاء لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون والحشوة فقاعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
7
اتركها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

المكونات

3731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الفطر بورتوبيللو الطفلشرائح الفطر بورتوبيللو الطفل2قطع حلوى التوفي من هيث بارحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة باردةزبدة باردة2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا5881 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة321 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1881 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة البازلاء المجمدة والجزرحزمة البازلاء المجمدة والجزر0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)0قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2491 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الديك الرومي المطبوخمكعبات الديك الرومي المطبوخ