صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

حساء لحم البقر من حصاد اليقطين

حساء لحم البقر من حصاد اليقطين
حساء لحم البقر من حصاد اليقطين هو طبق رئيسي خالٍ من منتجات الألبان . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.81 دولارًا لكل حصة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 32 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون وإجمالي 309 سعرة حرارية . لم يقم الكثير من الناس بإعداد هذه الوصفة، ويمكنني القول إنها كانت رائعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البطاطس ومرق اللحم وحبيبات مرق اللحم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها مثالية لفصل الشتاء . مقدمة لكم من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 72٪ ، فإن هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة حساء حصاد الخريف ، وكوكتيل التوت الأبيض والتوت الأزرق في الرابع من يوليو من مزرعة إلى المائدة من Harvest Spirits ، وكعكة حصاد الخريف .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت على نار متوسطة الحرارة. حمّر اللحم على دفعات، ثم انقله بملعقة مثقوبة إلى قدر طهي بطيء سعة 4 أو 5 كوارت.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
أضف اليقطين والبطاطس والكوسا والبصل. أضف المرق والطماطم والتوابل. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
سكين حادهسكين حاده
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
أزل ورق الغار. في وعاء صغير، اخلط الماء والدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه تدريجيًا إلى اليخنة. غطِّ الوعاء واتركه على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح السائل كثيفًا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي