صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

حساء لحم البقر من حصاد اليقطين

حساء لحم البقر من حصاد اليقطين
حساء لحم البقر من حصاد اليقطين هو طبق رئيسي خالٍ من منتجات الألبان . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.81 دولارًا لكل حصة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 32 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون وإجمالي 309 سعرة حرارية . لم يقم الكثير من الناس بإعداد هذه الوصفة، ويمكنني القول إنها كانت رائعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البطاطس ومرق اللحم وحبيبات مرق اللحم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها مثالية لفصل الشتاء . مقدمة لكم من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 72٪ ، فإن هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة حساء حصاد الخريف ، وكوكتيل التوت الأبيض والتوت الأزرق في الرابع من يوليو من مزرعة إلى المائدة من Harvest Spirits ، وكعكة حصاد الخريف .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت على نار متوسطة الحرارة. حمّر اللحم على دفعات، ثم انقله بملعقة مثقوبة إلى قدر طهي بطيء سعة 4 أو 5 كوارت.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
2
أضف اليقطين والبطاطس والكوسا والبصل. أضف المرق والطماطم والتوابل. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
سكين حادهسكين حاده
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
أزل ورق الغار. في وعاء صغير، اخلط الماء والدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه تدريجيًا إلى اليخنة. غطِّ الوعاء واتركه على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح السائل كثيفًا.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي

المكونات

1401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات البلوط الاسكواشمكعبات البلوط الاسكواش2أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة2قطع حلوى التوفي من هيث بارحبيبات مرق لحم البقر منخفضة الصوديومحبيبات مرق لحم البقر منخفضة الصوديوم7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.علب لكل منهما) مرق لحم بقري مخفض الصوديومعلب لكل منهما) مرق لحم بقري مخفض الصوديوم3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3سمولبطاطا حمراء مقشرة ومكعبةبطاطا حمراء مقشرة ومكعبة2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.cubed peeled pie pumpkin or sweet potatoescubed peeled pie pumpkin or sweet potatoes6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.beef top round steak , cut into 1-inch cubesbeef top round steak , cut into 1-inch cubes591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً