صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص45
نقاط الصحة44
مجلة

يخنة لحم الضأن الإثيوبية المتبلة

يخنة لحم الضأن الإثيوبية المتبلة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء لحم الضأن المتبل الإثيوبي. تخدم هذه الوصفة 45 وتكلف 47 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 45 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من عصير الليمون والطماطم البرقوق ، الساق من لحم الضأن ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. فهو مثالي ل الخريف. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل يخنة الدجاج الإثيوبية المتبلة, يخنة لحم الضأن المتبل مع المشمش، و متبل لحم الضأن الحساء وصفة (مع الجوز والرمان).

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخفقي النبيذ مع عصير الليمون والبربري والفلفل الحلو والخردل.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
بابريكابابريكا
الخردلالخردل
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل. في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني زيت الزيتون حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
خروفخروف
3
يضاف نصف لحم الضأن إلى الكسرولة ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، من 6 إلى 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الضأن إلى وعاء متوسط الحجم. كرر مع الحمل المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
4
يضاف البصل والثوم وإكليل الجبل والزعتر وقليل من الملح والفلفل إلى الكسرولة ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
روزماريروزماري
الثومالثوم
البصلالبصل
زعترزعتر
5
يضاف لحم الضأن وأي عصائر متراكمة إلى الكسرولة مع خليط النبيذ والطماطم والفلفل والكراث. يطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى تنضج الطماطم والفلفل الحلو وينضج لحم الضأن تماما ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
طماطمطماطم
الكراثالكراث
خروفخروف
النبيذالنبيذ