صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة97
مجلة

نودلز واسعة مع هدايا من الدجاج: بابارديل كل السلاسل ريجاجلي

نودلز واسعة مع هدايا من الدجاج: بابارديل كل السلاسل ريجاجلي
الشعرية واسعة مع الهدايا من الدجاج: بابارديل كل السلاسل ريجاجلي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 78% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 149 جرام بروتين, 96 جرام دهون، وما مجموعه 3175 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك بانسيتا ، الفلفل ، بارميجيانو ريجيانو ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر عظيم. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل بابارديل ألي فونجول, نودلز صينية واسعة مع لحم الخنزير المشوي والفطر المجفف، و مفتوحة على مصراعيها! برجر تور تشيكن كلوب.

تعليمات

1
قلب قطع الفطر في وعاء من الماء البارد ، واترك الجزيئات تستقر ، وارفع الفطر. كرر مع الماء العذب حتى لا يكون هناك أي علامة على الحصى أو الحطام. انقع الفطر المغسول في الماء الساخن بينما يتحول لون اللحم إلى اللون البني. ضع منخل صغير بمنشفة ورقية لتصفية السائل.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المياهالمياه
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
غربالغربال
وعاءوعاء
2
سخني الزيت في قدر ثقيل سعة 6 لتر على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
نضيف البانسيتا والبصل والجزر والكرفس. قلبها من حين لآخر أثناء طهيها ، حوالي 8 دقائق ، أو حتى يصبح البصل طريا وصافيا. ارفع الحرارة إلى متوسطة عالية ، اقلي الخضار لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى تبدأ في التلوين. اخفض الحرارة إلى متوسطة ، وأضف القلوب والحوصلات والكبد. طهيها ببطء شديد ، مع 15 إلى 20 دقيقة. استخدام ملعقة خشبية لحلج القطن تحت اللحم وتحويله ، والحفاظ عليه من الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
بانسيتابانسيتا
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
الكبدالكبد
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
4
ارفع الفطر من سائله مع الاحتفاظ بالسائل. قلب الفطر والبقدونس والثوم وورق الغار والمريمية في القدر.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
أوراق الغارأوراق الغار
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
سيجسيج
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يقلى من 2 إلى 3 دقائق على نار متوسطة منخفضة. صفي سائل الفطر في القدر. يطهى حتى يتبخر السائل. مزيج في النبيذ ومعجون الطماطم. ضجة في الأوراق المالية والطماطم (البندورة). يغلى المزيج ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة. كوك 1 ساعة ، أو حتى الحوصلات هي العطاء وصلصة سميكة ولكن ليس الجافة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
الفطرالفطر
طماطمطماطم
صلصةصلصة
الأسهمالأسهم
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
أضف الماء أو المزيد من المخزون إذا لزم الأمر. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأسهمالأسهم
المياهالمياه
7
دع الصلصة تبرد لفترة قصيرة من الحرارة ، ثم تخلص من الدهون. عندما تكون جاهزا للأكل. احضر الصلصة على نار هادئة واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
8
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. إسقاط بابارديل في الماء المغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة ، حتى لينة حتى الآن لا تزال ثابتة جدا.
المكونات سوف تحتاج
بابارديلبابارديل
المياهالمياه
الملحالملح
9
تصفى المعكرونة وتقلب في المقلاة مع الصلصة. يقلب على نار متوسطة حتى يرتدي ملابس مناسبة ويقدم مع بارميجيانو.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني الزيت على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
11
تضاف جميع أجزاء الدجاج وتحمر في كل مكان مع التحريك لتجنب الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
12
إزالة الدجاج والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
13
يضاف الجزر والبصل والكرفس إلى القدر ويطهى حتى يصبح طريا ويحمر. أعد الدجاج إلى القدر وأضف 3 ليترات من الماء ومعجون الطماطم والفلفل والبقدونس. قلبي بملعقة خشبية لإخراج قطع الدجاج والخضروات ذات اللون البني من قاع المقلاة. جلب تقريبا ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويطهى على نار خفيفة منخفضة حتى خفضت بمقدار النصف ، حوالي 2 ساعة ، القشط أحيانا الدهون الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
الفلفلالفلفل
الخضرواتالخضروات
جزرجزر
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
البقدونسالبقدونس
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
14
إزالة من الحرارة ، سلالة ، واضغط على المواد الصلبة مع الجزء السفلي من مغرفة لاستخراج جميع السوائل. تحريك الأسهم لتسهيل التبريد وتوضع جانبا. قم بتبريد المخزون في حاويات صغيرة لمدة تصل إلى أسبوع أو قم بتجميده لمدة تصل إلى شهر.
المكونات سوف تحتاج
استخراجاستخراج
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالفلفل الأسودالفلفل الأسود2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكناستنزفت الطماطم المعلبة ، سحقتاستنزفت الطماطم المعلبة ، سحقت1صغيرجزرة مفرومة ناعماجزرة مفرومة ناعما3الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا1ساق صغيركرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما4(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفروم بشكل خشنكرفس مفروم بشكل خشن2كيلوغرامأجنحة الدجاج والظهر والعظامأجنحة الدجاج والظهر والعظام591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفطر بورسيني المجفف المفتتفطر بورسيني المجفف المفتت3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)4بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةطحينطحين2لارجيسأوراق المريمية الطازجةأوراق المريمية الطازجة1فص كبيرالثوم ، سحقالثوم ، سحق1قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما2البصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبانسيتا العجاف ، المفروم ناعمابانسيتا العجاف ، المفروم ناعما4الروبيان والأوردةبارميجيانو ريجيانو ، للتزيينبارميجيانو ريجيانو ، للتزيين1باقاتالبقدونس الإيطالي ، مفروم ناعما لإنتاج 1/8 كوبالبقدونس الإيطالي ، مفروم ناعما لإنتاج 1/8 كوب1بانشينبع البقدونسينبع البقدونس4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأفضل جودة معجون الطماطمأفضل جودة معجون الطماطم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوقلوب الدجاج أو الديك الرومي ، الحوصلات والكبد ، مشذبة من الأنسجة الصلبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةقلوب الدجاج أو الديك الرومي ، الحوصلات والكبد ، مشذبة من الأنسجة الصلبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن