صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة

ميلوماكارونا (بسكويت العسل والتوابل)

ميلوماكارونا (بسكويت العسل والتوابل)
ميلوماكارونا (العسل والتوابل الكوكيز) هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي هور دوفر. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 156 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 30. قدم شخصان هذه الوصفة, و 35 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت نباتي وصودا الخبز والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعك العسل والتوابل اليوناني (ميلوماكارونا), كعك العسل اليوناني (ميلوماكارونا)، و اليقطين العسل التوابل الكوكيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن ؛ سخن إلى 350 F واو خط 2 أو 3 أوراق خبز كبيرة مع ورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
2
يمزج الزيت والسكر والكونياك وعصير البرتقال والحمضيات في وعاء الخلاط الكهربائي أو الخلاط الكهربائي اليدوي ؛ يخفق على سرعة متوسطة لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
كونياككونياك
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
ينخل الدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر والقرفة والقرنفل معا على قطعة كبيرة من ورق الشمع. قلل سرعة الخلاط إلى درجة منخفضة وأضف خليط الدقيق ببطء إلى الوعاء حتى تتكون عجينة طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
ورق الأرزورق الأرز
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
أخرج الوعاء من الخلاط. استخدم ملعقة خشبية أو ملعقة لخلط الدقيق حسب الحاجة حتى تصبح العجينة قاسية جدا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
تدحرج قطع العجين إلى أشكال بيضاوية طولها حوالي 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
ضعهم على مسافة 1 بوصة على صفائح الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
7
اخبز 2 ورقة في كل مرة لمدة 20 دقيقة ؛ في منتصف الطريق تقريبا من خلال الخبز ، قم بتدوير الأوراق من الأعلى إلى الأسفل ومن الأمام إلى الخلف. بالكاد تكون ملفات تعريف الارتباط بنية اللون. احتفظ بها على أوراق الخبز الخاصة بهم.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
8
يمزج العسل والسكر والماء في قدر كبيرة على نار عالية. يغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر ، ثم يطهى لمدة 5 دقائق ، باستخدام ملعقة مشقوقة للتخلص من الرغوة التي تتشكل في الأعلى والتخلص منها. يطهى لبضع دقائق ؛ سوف يتكاثف الشراب قليلا ويتعمق في اللون. قلل الحرارة إلى أدنى درجة ممكنة للحفاظ على الشراب دافئا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
9
يوزع الجوز المسحوق على طبق ضحل كبير ويرش بالقرفة مع التحريك حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
10
ضع 6 أو 7 من ملفات تعريف الارتباط في وقت واحد في القدر ؛ اتركها لفترة كافية (2 إلى 3 دقائق) لامتصاص بعض الشراب ، مع قلبها حسب الحاجة لتغطيتها بالتساوي. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لإزالة ملفات تعريف الارتباط ، والسماح لهم الجلوس لمدة دقيقة أو نحو ذلك قبل المتداول لهم في خليط الجوز.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
11
السماح لتبرد وتناول الطعام في درجة حرارة الغرفة.