صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

معكرونة مع الاسكالوب والطماطم المجففة والزيتون

معكرونة مع الاسكالوب والطماطم المجففة والزيتون
السباغيتي مع الاسكالوب والطماطم المجففة والزيتون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 599 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على الطماطم المجففة بالزيت وأوراق الريحان والسباغيتي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول اسباجيتي يوناني مع الدجاج والسبانخ وزيتون كالاماتان والطماطم المجففة بالشمس, كيشي السبانخ مع الطماطم المجففة بالشمس، و الاسكالوب في الرق مع الشمر والطماطم والزيتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
2
على ورقة الخبز انعقدت ، إرم فتات الخبز مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
3
اخبزيها لمدة 12 دقيقة ، أو حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة.
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
4
في وعاء صغير ، اخلطي الزيتون والطماطم المجففة بالشمس والخل البلسمي و 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي السباغيتي حتى تنضج. في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع. يتبل الإسكالوب بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا جيدا في القاع ، حوالي 3 دقائق. تحويل الاسكالوب ويطهى حتى تنتهي للتو, حول 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
6
نقل الاسكالوب إلى طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
7
يضاف النبيذ إلى المقلاة ويطهى ، مع كشط أي أجزاء بنية اللون ، حتى يتم تقليلها إلى 1/4 كوب ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
صب في أي العصائر المتراكمة من الاسكالوب وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
9
صفي السباغيتي وانقليها إلى وعاء تقديم كبير ضحل.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
10
أضيفي صلصة المقلاة وخليط الطماطم والزيتون المجفف بالشمس والطماطم المفرومة وقلبي جيدا ؛ يتبل بالملح والفلفل. رتبي الإسكالوب فوق السباغيتي ، وزعي سلطة الريكوتا والريحان وفتات الخبز في الأعلى وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
جبنة ريكوتا سلاتاجبنة ريكوتا سلاتا
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
توصية النبيذ: تشير الأسقلوب الحلو والطماطم الحمضية والزيتون المملح هنا إلى اللون الأبيض الإيطالي الحازم ولكن ليس غنيا جدا. جرب فيرمينتينو ، مثل أنتينوري 2000.
المكونات سوف تحتاج
فيرمينتينوفيرمينتينو
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)