صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة62
مجلة

مخنوق لحم البقر الضلوع قصيرة

مخنوق لحم البقر الضلوع قصيرة
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? لحم البقر مخنوق الأضلاع قصيرة يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. ل $5.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1207 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 99 جرام دهون كل. إذا كان لديك أوراق الغار والدقيق ومرق اللحم البقري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. جعلت 189 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي مخنوق لحم البقر الضلوع قصيرة, لحم البقر الضلوع قصيرة، و لحم البقر الضلوع قصيرة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية. الموسم الأضلاع مع الملح والفلفل حسب الذوق ونعرات لهم في الدقيق. تقلى الضلوع في الزيت على دفعات صغيرة ، مع إضافة الزيت حسب الحاجة ، لتحميص اللحم. يجب أن يستغرق ذلك من 2 إلى 3 دقائق لكل دفعة. ضع الأضلاع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
اللحوماللحوم
الأضلاعالأضلاع
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في نفس القدر ، يضاف البصل ويقلى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف الكرفس والجزر ويقلى لمدة 1 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يحرك الثوم وأوراق الغار والزعتر ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
جزرجزر
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
زعترزعتر
4
قم بإذابة الوعاء بالنبيذ الأحمر ، وقم بكشط جميع البتات الموجودة في الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الاحمرالنبيذ الاحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يضاف المرق ويغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
6
إضافة الأضلاع والاستمرار في ينضج لمدة 2 ساعة ، حتى يثخن الصلصة. ضجة في البقدونس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
صلصةصلصة
الأضلاعالأضلاع

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لأضلاع لحم البقر القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو وايلد آند وايلدر الاستعراضي ميرلوت. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.