صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

لفائف لحم العجل محشوة بالسبانخ وغروي أومير

لفائف لحم العجل محشوة بالسبانخ وغروي أومير
لفائف لحم العجل المحشوة بالسبانخ وغروي أومير هي عبارة عن خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.95 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 490 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على جروي أوكر والزبدة والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول البلطي المحشو بالسبانخ وجروي أوكر, باذنجان محشي مع لحم العجل والسبانخ، و لفائف الدجاج المحشوة بالسبانخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اهرسي معجون الأنشوجة في 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء حتى تمتزج. شرحات الجنيه بلطف إلى أقل قليلا من 1/8 بوصة سميكة بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي مع الجانب المسطح من مدقة اللحوم أو مع شوبك. بات شرحات الجافة والموسم بخفة مع الملح والفلفل ، ثم نشر 1 1/2 ملاعق صغيرة من زبدة الأنشوجة على رأس كل كستلاتة. (سيكون لديك القليل من الزبدة خلفها.)
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة
الأنشوجةالأنشوجة
زبدةزبدة
انتشارانتشار
اللحوماللحوم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرض اللحوممغرض اللحوم
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
شوبكشوبك
وعاءوعاء
2
يرش الجبن 1/4 كوب على زبدة الأنشوجة ، وترك الحدود 1/4 بوصة ، ثم ترتيب أوراق السبانخ ، متداخلة في 1 طبقة ، لتغطية شرحات. العمل مع 1 كستلاتة في وقت واحد ، وترتيب مع الجانب القصير الأقرب إليك ونشمر بإحكام ، ثم تأمين مع اختيار خشبي.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
الأنشوجةالأنشوجة
زبدةزبدة
الجبنالجبن
لفةلفة
3
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
بات لفات الجافة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
5
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم اقلي لحم العجل ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 4 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزي لحم العجل حتى ينضج تماما ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
7
انقل لحم العجل بالملقط إلى طبق (مقلاة احتياطية) واحفظه دافئا ومغطى.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملقطملقط
8
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة ، ثم أضف النبيذ وحلل المقلاة عن طريق الغليان (على الموقد) على نار عالية ، وكشط البتات البنية ، حتى تنخفض بمقدار النصف ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
مقلاةمقلاة
9
إزالة من الحرارة ، ثم إضافة أي العصائر المتراكمة على طبق ودوامة في المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة (لا تبقى زبدة الأنشوجة). يطهى على نار خفيفة حتى يندمج. ضجة في البقدونس والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأنشوجةالأنشوجة
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
1
يمكن صنع زبدة الأنشوجة قبل 3 أيام وتبريدها وتغطيتها. تليين قبل استخدام.
المكونات سوف تحتاج
الأنشوجةالأنشوجة
زبدةزبدة