صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

لحم بقري محفوظ بوعاء مع الكمثرى وبصل سيبوليني وكريمة الفجل

لحم بقري محفوظ بوعاء مع الكمثرى وبصل سيبوليني وكريمة الفجل
قد يكون اللحم البقري المحفوظ بوعاء مع الكمثرى وبصل سيبوليني وكريم الفجل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 48 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 785 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 6 وتكاليف Serving 6.47 لكل وجبة. وجد 3 أشخاص هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كان لديك قرنفل مطحون ومرق لحم بقري وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمثرى هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كريب دقيق الذرة مع التين والكمثرى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 72%، وهو أمر جيد جدا. حاول الكمثرى مع لحم البقر المشوي وكريم الفجل, لحم بقري محمر مع بصل سيبولين وزلابية الفجل، و بصل سيبوليني سوتيه لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
احضر قدرا متوسطا من الماء ليغلي البصل. يملح الماء ويغلى البصل لمدة 5 دقائق. ثم استنزاف البصل وبارد للتعامل معها. قشر البصل عن طريق سحق نهاية الجذر من القشرة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
جلب لحوم البقر إلى درجة حرارة الغرفة واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
5
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية في فرن هولندي كبير وأضيفي اللحم البقري على دفعات ، وتحمر حتى يتكرمل بعمق في كل مكان. كرر حتى يصبح لون اللحم بنيا ، مع إضافة المزيد من الزيت عند الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
6
انزع اللحم البني إلى طبق مغطى بورق الألمنيوم واحتفظ به لاستخدامه لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
7
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وأضيفي الزبدة إلى نفس القدر المستخدم لتحمير اللحم. عندما رغوة الزبدة ، إضافة البصل إلى وعاء. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الزعتر والبهارات والقرنفل وبعض جوزة الطيب. يطهى حتى لون الكراميل الفاتح ، من 20 إلى 25 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
رذاذ في العسل. ثم أضف الشيري لتحلية المقلاة. بعد ذلك ، أضف المرق ولحم البقر البني. يغطى ويشوى في الفرن لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
إضافة الكمثرى ويقلب على الجمع. مشوي حتى ينضج اللحم البقري ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة أكثر. بارد وتخزينها في الثلاجة لتناول وجبة قبل.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
عندما تكون جاهزا للتقديم ، أعد تسخين اللحم البقري المحفوظ بوعاء في فرن 325 درجة فهرنهايت أو على سطح الموقد ، مغطى على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
تحريك القشدة الحامضة مع الثوم المعمر والقشدة الثقيلة والفجل. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
12
قدميها فوق اللحم البقري والبصل مع الكمثرى.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

المكونات

1كيلوغراميخنة لحم البقر أو لحم البقر تشاك ، مقطعة إلى 2-إلى 2 1/2 بوصة قطعةيخنة لحم البقر أو لحم البقر تشاك ، مقطعة إلى 2-إلى 2 1/2 بوصة قطعة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن6قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر المفروم ناعماالثوم المعمر المفروم ناعما907فلفل هابينروبصل سيبوليني (حوالي 2 كيس) أو 1 1/2 رطل بصل لؤلؤي أحمر أو أصفربصل سيبوليني (حوالي 2 كيس) أو 1 1/2 رطل بصل لؤلؤي أحمر أو أصفر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالقشدة الحامضة أو كريم فريشالقشدة الحامضة أو كريم فريش1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري جافشيري جاف2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1قرصةقرصة القرنفل الأرضقرصة القرنفل الأرض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز3القشرة: فتات بسكويت غراهامأعد الفجل ، مثل الذهبأعد الفجل ، مثل الذهب6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير6قليل من الكوسة المفرومةجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامالخضار أو زيت الزيتونالخضار أو زيت الزيتون4لارجيسالكمثرى ذات الجلد البني غير الناضجة ، مقشرة ومقطعة إلى 4 إلى 6 أسافين لكل منهاالكمثرى ذات الجلد البني غير الناضجة ، مقشرة ومقطعة إلى 4 إلى 6 أسافين لكل منها