لحم المتن المشوي مع الفطر المقلي
قد يكون لحم المتن المشوي مع الفطر المقلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف $5.25 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 349 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البردقوش والزبدة والفطر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم المتن المحمص بالأعشاب مع الفطر المقلي, شرائح لحم البقر المتن مع الفطر المقلي، و فيليه مشوي من لحم البقر المتن مع الفطر المقلي.
تعليمات
افركي الثوم و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل بالتساوي على جانبي شرائح اللحم ؛ ادهني الجانبين بالزيت. تغطية واسمحوا الوقوف 10 دقائق.
يطهى الفطر في الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية مع التحريك باستمرار لمدة 1 دقيقة. ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل, البردقوش, وشيري; جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الفطر ويقل السائل قليلا (حوالي 5 إلى 7 دقائق).
إزالة من الحرارة ؛ تغطية والدفء.
معطف رف شواء مع رذاذ الطبخ ؛ مكان على شواء على الفحم المتوسطة الساخنة (350 إلى 400 درجة).
ضعي شرائح اللحم على الرف ، واطهيها لمدة 4 دقائق على كل جانب أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج.
قدمي الفطر على شرائح اللحم.