لحم الخاصرة مع صلصة الكرز ميرلوت وجورجونزولا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخاصرة مع صلصة الكرز ميرلوت وجورجونزولان. ل $8.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 904 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. إذا كان لديك زيت نباتي وزبدة وبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كلافوتيس مع الكرز الحامض كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول جورجونزولا-ولحم البقر المحشو بالفطر مع صلصة ميرلوت, صلصة ميرلوت الكرز الداكن فوق الزبادي، و شريحة لحم الخاصرة مع ميرلوت-تخفيض البلسم لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. ضجة في 1 كوب مرق والمكونات 4 القادمة. جلب ليغلي ، ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، 8 دقائق أو حتى يتم تقليل السائل إلى 1/2 كوب.
ترفع المقلاة عن النار وتترك جانبا.
لحم البقر البني في الزيت الساخن في مقلاة على نار متوسطة الحرارة 3 إلى 4 دقائق أو حتى احمر من جميع الجوانب.
يخبز اللحم البقري في مقلاة على حرارة 325 لمدة 32 إلى 35 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحم في الجزء الأكثر سمكا 155 (متوسط).
انزع اللحم البقري إلى لوح التقطيع ، واحتفظ بالعصائر في المقلاة. غطيها بورق الألمنيوم بشكل غير محكم ، واتركها لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
يضاف خليط الكرز ، 2 ملعقة طعام مرق ، شراب القيقب ، وإكليل الجبل إلى المقلاة. يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك لفك الجزيئات ذات اللون البني من قاع المقلاة. ضجة في الملح والفلفل.
يرش الصلصة فوق شرائح اللحم البقري ويرش بالتساوي بالجبن والبقدونس.