صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة19
مجلة

لحم البقر المتن مع البطاطا

لحم البقر المتن مع البطاطا
لحم البقر المتن مع البطاطا هو خال من الغلوتين وصديق للفودماب الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 342 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 3.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من مزيج سلطة خلع الملابس ، الكاتشب ، والخردل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم بقري مزجج مع بطاطس جديدة, لحم بقري محشي بالأوسكار مع بطاطس روزماري وبيرنيز، و الفلفل مرصع لحم البقر المتن على الطماطم لحم البقر مع جبن الماعز والبصل المقلي الفرنسي وصلصة الخل البلسمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي المكونات الخمسة الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
صب نصف التتبيلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. بيرس تندرلوين في عدة أماكن ؛ إضافة إلى الحقيبة وتحول إلى معطف. ختم وبردت لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها. غطي التتبيلة المتبقية وضعيها في الثلاجة للحصول على تغطية بالحساء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
3
توضع البطاطس في قدر كبيرة وتغطى بالماء. يغلى المزيج ؛ يطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
استنزاف ؛ إرم مع الزبدة والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
5
استنزاف وتجاهل ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
6
ضع لحم المتن على رف في مقلاة تحميص ضحلة. رتب البطاطس حول اللحم.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
خبز ، وكشف ، في 375° لمدة 60-75 دقيقة أو حتى يصل لحم البقر النضج المطلوب (لمتوسطة نادرة ، يجب قراءة ميزان حرارة اللحوم 145° ؛ متوسطة ، 160° ؛ أحسنت ، 170°) ، تغطية بالحساء في بعض الأحيان مع ماء مالح محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
اتركيه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع ؛ تقدم مع عصائر المقلاة والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف