صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص16
نقاط الصحة8
مجلة

كعك الماسا المحشو السلفادوري

كعك الماسا المحشو السلفادوري
وصفة السلفادورية محشوة الكعك ماسا جاهز في حوالي 1 ساعة وهو بالتأكيد المعلقة خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الجنوبي. ل 29 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. حصة واحدة تحتوي على 160 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الماء والفاصوليا والموزاريلا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعك الماسا المقلي الحلو, كعك الذرة ماسا مع بيض مسلوق، و كعك الماسا المقلي بالجبن (أريباس دي كازو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إرم معا الجبن والفاصوليا وقشرة لحم الخنزير ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير بيديك ، ثم اضغط الخليط بقوة إلى 16 (1 1/2 بوصة) كرات (لملء).
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
الفولالفول
لحم الخنزيرلحم الخنزير
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يمزج دقيق التورتيلا والماء و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير ويعجن بيديك حتى تتشكل عجينة موحدة ، حوالي 1 دقيقة. (يجب أن يكون العجين رطبا ولكن ليس لزجا. إذا لزم الأمر ، اعجن القليل من دقيق التورتيلا أو الماء في العجين.)
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
تتسطح 1/4 كوب العجين بين النخيل مبلل في قرص 4 بوصة. التفاف القرص حول الكرة من ملء ، أرفق ذلك ، وتشكيل في الكرة على نحو سلس. أعد لف بين راحة يدك في قرص مقاس 4 بوصات (بسمك 1/2 بوصة ؛ يجب أن تظل الحشوة مخفية). ضعيها على صينية مبطنة بغلاف بلاستيكي وغطيها بغلاف بلاستيكي لمنع التجفيف. جعل 15 بوبوساس أكثر.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
4
تسخين كومال أو كبيرة (2-الموقد) صينية على نار متوسطة منخفضة حتى الساخنة ، على الأقل 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
ادهنيها برفق بالزيت ، ثم اطهيها على دفعات ، مع التقليب والضغط برفق باستخدام ملعقة معدنية كل 2 إلى 3 دقائق ، حتى تصبح قشرية وتحمر في البقع (قد ينضح بعض الجبن) ، إجمالي 10 إلى 12 دقيقة لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
6
قدميها على الفور.
1
* بوبوساس يمكن تشكيلها (ولكن ليس المطبوخة) 2 ساعة قبل والمبردة ، مغطاة غلاف بلاستيكي. * بوبوساس هي أفضل تؤكل على الفور ولكن يمكن أن تبقى دافئة في فرن 250 F فهرنهايت أثناء الطهي دفعات المتبقية. ريكريسب على كومال 1 دقيقة لكل جانب قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
فرنفرن

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فيس باركر سانتا باربرا ريسلينج. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
ملاحظات الأزهار وأزهار البرتقال ، تمتزج مع روائح الحمضيات والخوخ وزهر العسل والمشمش الخفيف على الأنف. على الحنك سوف تجد نكهات الخوخ والمشمش والحمضيات. تتحد هذه النكهات لإنتاج ريسلينج غير جاف ومتوازن.