صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

كعكة بودنغ الكراميل والشوكولاتة المملحة

كعكة بودنغ الكراميل والشوكولاتة المملحة
الكراميل المملح-قد تكون كعكة بودنغ الشوكولاتة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 368 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق وشراب الذرة ومسحوق الإسبريسو الفوري وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. جعلت 1519 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول بودنغ الكراميل المملح وتافه كعكة الشوكولاتة, بودنغ شيا بالشوكولاتة بالكراميل المملح، و بودينغ الشوكولاتة البيضاء بالكراميل المملح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لبودنغ الشوكولاته
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
2
الطبقة: يحرك مسحوق الإسبريسو في الماء المغلي ؛ احتياطي.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
في وعاء متوسط ، اخفقي الكاكاو والسكر والسكر البني معا ؛ احتياطي.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
ورق الأرزورق الأرز
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
لكعكة الكراميل المملحة
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
5
الطبقة: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
6
يمزج السكر وشراب الذرة والماء في قدر متوسط القاع الثقيل. يطهى على نار متوسطة عالية حتى يذوب السكر. بلل فرشاة المعجنات النظيفة بالماء وامسح أي بلورات سكر من جوانب المقلاة. يغلي الخليط ، يحوم (ولكن ليس التحريك) عموم أحيانا ، حتى يتحول السكر العنبر العميق ، 5-7 دقائق. إزالة فورا من الحرارة وإضافة كريم. يعاد إلى النار ويقلب على نار خفيفة حتى يصبح المزيج ناعما. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
في مقلاة صغيرة أو متوسطة من الفولاذ المقاوم للصدأ (انظر الملاحظات) ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. زبدة كوك ، يحوم عموم في بعض الأحيان ، حتى بداية لرغوة. عندما تستقر الرغوة ، ستصبح قطع الزبدة البنية مرئية في قاع المقلاة (من 5 إلى 7 دقائق). يرفع عن النار على الفور ويقلب في الكراميل المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي السكر البني وصفار البيض والفانيليا معا حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
خفقت في الحليب والكراميل البني خليط الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
خفقت ببطء الخليط الرطب في الخليط الجاف ، وخلط فقط حتى مجتمعة. مع ملعقة المطاط ، كشط الخليط في عموم استعداد.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
يرش الخليط بالتساوي مع خليط الكاكاو والسكر المحفوظ ، ثم يسكب القهوة ببطء وبشكل متساو فوق خليط المسحوق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
ورق الأرزورق الأرز
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
12
اخبزيها حتى تبتعد جوانب الكيك عن جوانب المقلاة ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
نقل إلى رف التبريد وبارد 30 دقيقة قبل التقديم (وسوف يكون لا يزال دافئا).
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
14
يرش ملح مالدون ، إذا رغبت في ذلك ، ويقدم مع آيس كريم الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج