صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة50
مجلة

كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع السفرجل

كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع السفرجل
قد يكون كتف لحم الخنزير المطهو ببطء مع السفرجل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 430 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 4.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار والزعتر وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. جعلت 20 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة هائلة. حاول كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع السفرجل, كتف لحم الخنزير مطهو ببطء، و كتف لحم الخنزير مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلب الفلفل الحلو ، 1 1/2 ملعقة صغيرة كوشيرسالت خشن ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، كزبرة ، زنجبيل ، بهارات ، وقرفة في وعاء صغير للمزج.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
2
انتشار خليط التوابل في جميع أنحاء الكتف لحم الخنزير. التفاف في البلاستيك وثلاجة بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
3
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت تذوب الزبدةمع الزيت في وعاء كبير ثقيل مقاوم للفرن فوق حرارة متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
أضف كتف لحم الخنزيروالبني من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
نقل لحم الخنزير إلى لوحة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من المرق من الوعاء وقم بتخفيض الحرارة إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
أضف السفرجل إلى القدر. سوت أومونتيل قطع الجانبين هي البني طفيفة ، 5 إلى 7 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقلالسفرجل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
صلصة الخلصلصة الخل
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
إضافة البصل والكرفس والجزر إلى وعاء. حتى تبدأ الخضرواتلتليين ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
السيارات aut 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
10
إضافة عصير الرمانومرق الدجاج. جلب ليغلي ، كشطحتى بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الرمانالرمان
11
إضافة هلام الكشمش الأحمر ، الخليجأوراق ، والزعتر ، ثم السفرجل. عودةلحم الخنزير إلى وعاء ، الجانب الدهون حتى. تغطية وعاء مع احباط ، ثم غطاء ؛ مكان في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
جيلي الكشمش الأحمرجيلي الكشمش الأحمر
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
12
دمس لحم الخنزير حتى العطاء جدا ومقياس الحرارة إدراجها في سجلات مركز 165 F و ، تغطية بالحساء في بعض الأحيان ، حوالي 2 ساعة 15 دقيقة. لحم الخنزير بارد كشفت في الغرفةدرجة الحرارة 1 ساعة. البرد كشف حتىالبرد ، ثم تغطية والبرد على الأقل 1 يوم وتصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
13
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
14
نقل لحم الخنزيرلسطح العمل.
15
قطع الخيط.
16
قطع لحم الخنزيرعبر شرائح سميكة 1/2 بوصة. شرائح متداخلة في طبق خبز 13 * 9 * 2 بوصة. باستخدامملعقة مثقوبة ، وترتيب الخضروات والسفرجل حول لحم الخنزير. تغلي العصائر في وعاء حتىسميكة بما فيه الكفاية لمعطف ملعقة ، حوالي 15 دقيقة. يتبل بالملح الخشن والفلفل وعصير الليمون حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح كوشير خشنملح كوشير خشن
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
17
صب فوقلحم الخنزير. يغطى ويخبز حتى يسخن ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
18
يرش لحم الخنزير بالنعناع المفروم ؛ تحيط مع أسافين الليمون وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1
السفرجل ناضجةعندما يتغير قشرهم من اللون الأخضر إلىالأصفر. يجب أن تظل ثابتة تماما-السفرجل الناعمة فاسدة. لأنها صعبة للغاية ، قد يكون من الصعب إعدادها.أولا ، استخدم مقشرة الخضار لإزالةالجلد. بعد ذلك ، استخدم سكين الطاهي لقطع الفاكهةبطول (من خلال جوهر) إلى أسافين.مع سكين التقشير الصغيرة ، وإزالة بعنايةجوهر. لمنع قطع القطع منالبراوننج ، نقعها في ماء الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء

المكونات

2سمولدهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2كيلوغرامالكتف لحم الخنزير العظم (بوسطن بعقب) ، قلص ، وتعادل في عدة أماكن لعقد الشكلالكتف لحم الخنزير العظم (بوسطن بعقب) ، قلص ، وتعادل في عدة أماكن لعقد الشكل1جبنة بارميزان مبشورةفاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المفروم ناعماالجزر المفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير خشنملح كوشير خشن10عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالنعناع الطازج المفرومالنعناع الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم3لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0الخضروات (مثل السبانخ)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1قرصةرشة من القرفة المطحونةرشة من القرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون10عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينعصير الليمونعصير الليمون10عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينأسافين الليمونأسافين الليمون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج قليل الملحمرق الدجاج قليل الملح1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الرمانعصير الرمان3لارجيسالسفرجل (حوالي 1 1/2 جنيه المجموع) ، مقشر ، محفور ، كل مقطعة إلى 8 أسافينالسفرجل (حوالي 1 1/2 جنيه المجموع) ، مقشر ، محفور ، كل مقطعة إلى 8 أسافين2القشرة: فتات بسكويت غراهامجيلي الكشمش الأحمرجيلي الكشمش الأحمر