صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة85
مجلة

قطع لحم الضأن مع أرز بسمتي

قطع لحم الضأن مع أرز بسمتي
قد تكون شرائح لحم الضأن مع أرز بسمتي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 3163 سعرة حرارية, 151 جرام بروتين، و 270 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 23.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الكزبرة المطحونة وملح الكوشر وبذور الشمر المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع أرز الكراوية البسمتي, شرائح لحم الخنزير بالكاري والقرنبيط مع الأرز البسمتي، و الأرز البسمتي - كيف لطهي الأرز البسمتي.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى مرق الدجاج. ضجة في الأرز والعودة إلى الغليان ، ثم خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يمتص الأرز كل السائل ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
سخن اللاحم. في وعاء ، يمزج زيت الزيتون والثوم والكمون والكزبرة والشمر والملح.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
ضع شرائح لحم الضأن الأربعة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق وصب عليها فرك مبلل. ختم كيس وفرك القطع بحيث ماء مالح يغطي تماما لهم.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
4
دعهم يجلسون لمدة 5 دقائق.
5
ضعي شرائح لحم الضأن على صينية دجاج التسمين أو صينية خبز مغطاة بورق رقائق. شواء 4 بوصة من الحرارة لمدة 4 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
6
أخرجي القطع من الفرن واتركيها جانبا للراحة لمدة 7 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
7
قدميها دافئة مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل