فطيرة وعاء
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 188 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 65 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ومرق الدجاج والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, جيوب فطيرة وعاء الدجاج، و شوربة فطيرة الدجاج محلية الصنع.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت. تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية ، ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس. قلبهم حتى يبدأ البصل في التحول إلى شفاف ، حوالي 3 دقائق.أضيفي الدجاج أو الديك الرومي ثم رشي الدقيق فوقه وقلبيه حتى يمتزج مع الديك الرومي والخضروات. يطهى لمدة 1 دقيقة ، ثم صب في مرق الدجاج (والنبيذ إذا كنت تستخدم) ويقلب حولها والسماح لها طهي ورشاقته.بمجرد أن يبدأ في التكاثف ، أضف الكركم والملح والفلفل والزعتر.
إضافة نصف ونصف أو كريم ، ثم يقلب الخليط والسماح لها فقاعة حتى ورشاقته ، حوالي 3 دقائق. إذا بدا سميكا بشكل مفرط ، دفقة في مرق أكثر قليلا. أطفئ الحرارة.
صب الحشوة في طبق خبز 2 لتر.
افردي قشرة الفطيرة على سطح مرشوش بالدقيق وضعيها فوق الجزء العلوي من الطبق. اضغط على العجينة حتى تلتصق الحواف بالجزء الخارجي من المقلاة. استخدم سكينا لقطع فتحات صغيرة هنا وهناك في سطح العجين.
مزيج معا البيض مع 2 ملاعق كبيرة من الماء وفرشاة في جميع أنحاء سطح القشرة. (سيكون لديك بعض غسل البيض خلفها.)
ضعي الفطيرة على صينية خبز ذات حواف واخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى تصبح القشرة بنية ذهبية عميقة وتصبح الحشوة شمبانيا. لمنع القشرة من أن تصبح بنية اللون ، قد ترغب في تغطيتها برفق بورق القصدير لأول 15 دقيقة من وقت الخبز.
خدمة ما يصل حصص من قبل (رأ كبيرة') ملعقة!