صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة الكرز الحامض الكلاسيكية مع قشرة شعرية

فطيرة الكرز الحامض الكلاسيكية مع قشرة شعرية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة الكرز الحامضة الكلاسيكية مع قشرة شعرية. حصة واحدة تحتوي على 468 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.15 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب والملح والماء المثلج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطيرة الكرز الحامض الكلاسيكية مع قشرة شعرية, فطيرة الكرز الكلاسيكية مع قشرة شعرية، و فطيرة الكرز الكلاسيكية مع قشرة فطيرة زيت جوز الهند المملوءة بالقرفة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الدقيق والسكر والملح في وعاء كبير حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
أضيفي الزبدة وافركيها بأطراف الأصابع حتى تتشكل كتل صغيرة بحجم حبة البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
أضف 5 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ؛ اخلطي بخفة بالشوكة حتى تتماسك العجينة عند ضغط قطع صغيرة بين أطراف الأصابع ، مع إضافة المزيد من الماء بملعقة صغيرة إذا كانت العجينة جافة. جمع العجين معا ؛ تقسم إلى 2 قطعة. شكل كل قطعة في الكرة ، ثم تتسطح في القرص والتفاف في البلاستيك. برد 30 دقيقة على الأقل. هل قدما يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
العجينالعجين
التفافالتفاف
4
دع العجين يلين قليلا قبل طرحه.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
1
ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 425 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
اخفقي 1 كوب سكر ونشا ذرة وملح في وعاء متوسط حتى تمتزج. ضجة في الكرز وعصير الليمون والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
نشا الذرةنشا الذرة
الكرزالكرز
فانيلافانيلا
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
طرح 1 قرص العجين على سطح مطحون إلى جولة 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
4
نقل إلى 9 بوصة طبق فطيرة الزجاج. تقليم العجين المتراكمة إلى 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل فطيرةشكل فطيرة
5
طرح القرص العجين الثاني على سطح مطحون إلى جولة 12 بوصة. باستخدام سكين كبير أو المعجنات عجلة مع حافة مخدد, قطع عشرة 3/4-شرائط بوصة واسعة من جولة العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
6
انقلي الحشوة إلى طبق مبطن بالعجين ، مع وضع الحشوة قليلا في المنتصف. نقطة مع الزبدة. ترتيب شرائط العجين فوق ملء ، وتشكيل شعرية ؛ تقليم شريط العجين المتراكمة إلى 1/2 بوصة. قم بطي القشرة السفلية لأعلى على أطراف الشرائط وحواف التجعيد لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
القشرةالقشرة
العجينالعجين
7
فرشاة قشرة شعرية (وليس حواف) مع الحليب.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
الحليبالحليب
8
يرش شعرية مع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة من السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
9
وضع فطيرة على ورقة الخبز انعقدت وتخبز 15 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
10
خبز فطيرة حتى ملء هو الفقاعاتوالقشرة لونها بنيا ذهبيا ، وتغطي حواف مع طوق احباط إذا الاحمرار بسرعة كبيرة جدا ، حوالي 1 ساعة أطول.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
11
نقل فطيرة إلى الرف وتبرد تماما.
12
مقطعة إلى أسافين ويقدم مع آيس كريم الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيلياآيس كريم الفانيليا

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالكرز الحامض الكامل أو الكرز الحلو الداكن (حوالي 2 رطل من الكرز الكامل غير المحبب)الكرز الحامض الكامل أو الكرز الحلو الداكن (حوالي 2 رطل من الكرز الكامل غير المحبب)3(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة5(شتاء)(أو أكثر) الماء المثلج(أو أكثر) الماء المثلج11 رطل كوسة،عصير الليمون الطازج (في حالة استخدام الكرز الحامض) أو 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج (في حالة استخدام الكرز الحلو الداكن)عصير الليمون الطازج (في حالة استخدام الكرز الحامض) أو 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج (في حالة استخدام الكرز الحلو الداكن)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)(حول) حليب(حول) حليب0(يمكن أن يكون أو المقشود)2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين غير مبيض لجميع الأغراضطحين غير مبيض لجميع الأغراض2(شتاء)(1/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة(1/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًآيس كريم الفانيلياآيس كريم الفانيليا