عشب لحم الخنزير الطازج
عشب قشر لحم الخنزير الطازج يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبدائي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. هذا الطبق الرئيسي لديه 850 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 58 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة أوراق الزعتر الطازجة وأوراق الطرخون الطازجة ولحم الخنزير وزهور اللافندر غير المعالجة. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 50 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 70%. وصفات مماثلة هي عشب طازج وسلمون فيتا متقشر, خردل مزدوج ولحم خنزير مقشور بالأعشاب، و سمك فيليه بورسيني مع زبدة الأعشاب الطازجة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي الزعتر وإكليل الجبل والطرخون والخزامى. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل. افركي خليط الأعشاب في جميع أنحاء لحم الخنزير واتركيه جانبا لينقع ويصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضع لحم الخنزير المقشور بالأعشاب في مقلاة تحميص.
اخبز حوالي 25 دقيقة لكل رطل ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 150 درجة فهرنهايت.
أخرجه من الفرن إلى الرف. قم بتغطية لحم الخنزير بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركه حتى يسجل مركز لحم الخنزير من 160 إلى 165 درجة فهرنهايت على مقياس الحرارة للقراءة الفورية ، من 25 إلى 30 دقيقة.
أخرج لحم الخنزير من مقلاة التحميص.
انقلي المرق إلى قدر صغير لعمل الآمرة.
يضاف مرق الدجاج ، اندفاعة من الملح والفلفل ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة للتدفئة حتى التقديم. تذوق وضبط التوابل بالملح والفلفل.
بمجرد أن يرتاح لحم الخنزير ، انقله إلى لوح التقطيع ، ونحته ، وقدمه مع الآمرة على الجانب.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, شينين بلانك
بينوت نوير, ريسلينج, وتشينين بلانك هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير الكامل. يتمتع ريسلينج وتشينين بلانك بلمسة من الحلاوة التي تكمل نكهات لحم الخنزير الحلوة والمالحة. إذا كنت تفضل اللون الأحمر ، فإن اللون الأحمر الفاتح مثل بينوت نوير سيفي بالغرض. أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
![أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير]()
أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير
كان عام 2016 آخر في سلسلة من الطرازات الرائعة في سانتا باربرا. كان لدينا كسر مبكر آخر ، و (على عكس 2015) طقس مثالي أثناء المجموعة ، مما يسمح بمحصول قوي ومتوازن. كان مايو ويونيو ويوليو دافئا جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما ؛ ومع ذلك ، أدى شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد إلى إبطاء الكروم بشكل كبير. بالنسبة لصانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون ارتفاع الحرارة ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في النضج المثالي القريب والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وبنية تانيك وعمق صلب.