صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

عشاء الأحد: دجاج مشوي بالليمون مع أعشاب البطاطس

عشاء الأحد: دجاج مشوي بالليمون مع أعشاب البطاطس
عشاء الأحد: قد يكون الدجاج المشوي بالليمون مع البطاطس العشبية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 61 جرام بروتين, 60 جرام دهون، وما مجموعه 959 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 108 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. مزيج من الدجاج والثوم وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة فائقة. حاول عشاء الأحد: دجاج مشوي مع بسكويتات الوفل العشبية, عشاء الأحد: سمك مشوي محشو بالليمون والأعشاب، و عشاء الأحد: دجاج من الطوب مع بطاطس محطمة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425°. شطف الدجاج جيدا واتركها حتى تجف ، وإزالة كيس من حوصلة الطائر وتجاهل أو حفظ لاستخدام آخر. تقليم الدهون الزائدة من فتح تجويف الدجاج إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
رتب أنصاف البصل في وسط طبق بيركس مقاس 9 * 13 بوصة ليكون بمثابة قاعدة للدجاج للجلوس عليه.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
3
ضع الدجاج فوق البصل. ضعي نصف ليمون على جسم الدجاج وساقيه ، ثم ضعي الليمون في تجويف الدجاج ، وكرري ذلك مع كل نصف ليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
ضع الثوم المسحوق في التجويف ثم اربط أرجل الدجاج مع خيوط المطبخ. يتبل الدجاج بحرية بالملح والفلفل الأسود المتشقق.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
ساق الدجاجساق الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
5
اغسل البطاطس الإصبعية وقطعي أكبر الإصبعيات إلى نصفين بالطول. يقلب البطاطس بزيت الزيتون ونصف الأعشاب المفرومة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
خيار مخلل حلو، للتقديمخيار مخلل حلو، للتقديم
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
6
ضعيها في طبق تحميص الخبز حول الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
7
مشوي حتى درجة الحرارة التي اتخذت في سمكا جزء من الثدي يسجل 150 F فهرنهايت والفخذين يسجل ما لا يقل عن 165 F فهرنهايت ، حوالي ساعة.
8
أخرجيها من الفرن واتركي الدجاج يرتاح لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
9
ترفع البطاطس وتقلب مع الأعشاب المفرومة المتبقية. نحت الدجاج ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية