صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة56
مجلة

عرقوب لحم البقر مع الفطر وصلصة التوت البري

عرقوب لحم البقر مع الفطر وصلصة التوت البري
عرقوب لحم البقر مع الفطر وصلصة التوت البري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 918 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 2 والتكاليف Serving 4.07 لكل وجبة. مزيج من التوت البري والفطر ومرق اللحم البقري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل التوت البري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز مع التوت البري المجفف كحلوى. فهو مثالي ل عيد الشكر. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل صلصة لحم البقر على عصيدة من دقيق الذرة, عرقوب لحم البقر المشوي، و يتخلله عرقوب لحم البقر في النبيذ الاحمر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يتبل لحم البقر بالملح والفلفل. في مقلاة ، سخني الزيت حتى التدخين. السيقان البني على كلا الجانبين. على نار متوسطة في مقلاة مدهونة بالزيت ، سوت (10 دقائق) 4 أغصان زعتر ، ورق الغار ، فص ثوم مهروس ، شرائح جزر ، بصل مفروم ، شرائح كرفس ، و 2 كوب توت بري.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر
التوت البريالتوت البري
أوراق الغارأوراق الغار
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
زعترزعتر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف مرق اللحم البقري ويغلى ويترك على نار خفيفة ويقشر.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
4
ضع السيقان والسائل في وعاء مغطى ؛ يغلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
خبز (2 ساعة) ؛ إزالة السيقان. في مقلاة سوت ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
6
إضافة 2 الأغصان الزعتر والكراث المفروم ؛ سوت على نار متوسطة (2 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
زعترزعتر
7
أضف التوت البري المجفف والفطر البري. سوت (6 دقائق) ؛ يقلب. يصفى السائل في مقلاة مع الفطر والتوت المجفف. يطهى على نار خفيفة (4 دقائق) ، ويطفئ النار ويضاف البقدونس المفروم. زوج مع عصيدة من دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجففالتوت البري المجفف
الفطرالفطر
التوتالتوت
البقدونسالبقدونس
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العظام في لحوم البقر السيقانالعظام في لحوم البقر السيقان4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم بقري منخفض الصوديوممرق لحم بقري منخفض الصوديوم13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1الجزر ، شرائحالجزر ، شرائح2سيقان الكرفس ، شرائحسيقان الكرفس ، شرائح4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري المجففالتوت البري المجفف1فص ثوم محطمفص ثوم محطم1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر البريالفطر البري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنفطالنفط1البصل المفرومالبصل المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم2الروبيان والأوردةعصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة2الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكراث المفرومالكراث المفروم2الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة4الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة