صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طبخ الكتاب: كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق

طبخ الكتاب: كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق
هذه الوصفة تخدم 12. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 527 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 40 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك شوكولاتة نصف حلوة وقهوة قوية وكريمة ثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول طبخ الكتاب: كعكة الشوكولاته ورقة, طبخ الكتاب: كعكة الشوكولاتة الصغيرة سهلة العدو، و طبخ الكتاب: كعكة المشمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف في الثلث السفلي من الفرن ؛ سخن إلى 325 F و. في هذه الأثناء ، لعمل الكعكة ، ضع الجزء السفلي من مقلاة سبرينغفورم بورق زبدة ؛ دهن الجوانب. تعيين عموم على ورقة واسعة من احباط الثقيلة ؛ التفاف احباط حتى الجانبين من عموم دون تمزيقه. ضع المقلاة في مقلاة خبز أكبر أو مقلاة تحميص. جلب غلاية من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يفضل استخدام الخلاط اليدوي ، اخفق البيض بسرعة عالية حتى يتضاعف حجم البيض إلى حوالي 1 لتر ، حوالي 5 دقائق. إذا كان عليك استخدام خلاط للخدمة الشاقة ، فاستخدم ملحق الخفق والسرعة 6 واضرب بنفس الحجم ، الأمر الذي سيستغرق نفس القدر من الوقت تقريبا. تذوب الشوكولاتة والزبدة مع القهوة أو المسكرات في حالة الاستخدام. في وعاء كبير عازل للحرارة ، إما وضعه في وعاء من الماء المغلي بالكاد أو في الميكروويف على طاقة متوسطة (50 بالمائة) ، مع التحريك بشكل متكرر لمدة 4 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعما ودافئا (حوالي 115 دولارا فهرنهايت).
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
(من كرتون)(من كرتون)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
اطو ثلث رغوة البيض في خليط الشوكولاتة باستخدام ملعقة مطاطية كبيرة حتى تظل بضع خطوط من البيض مرئية. اطو نصف الرغوة المتبقية بنفس الطريقة. اطو الرغوة المتبقية في الخليط حتى تمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4
كشط الخليط في سبرينغفورم أعدت ؛ على نحو سلس السطح. تعيين تحميص عموم على رف الفرن ؛ صب ما يكفي من الماء المغلي في عموم أن يأتي في منتصف الطريق حتى الجانب سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
اخبزيها حتى ترتفع الكعكة قليلا ، وتبدأ الحواف للتو في التثبت ، وتتشكل قشرة زجاجية رقيقة (مثل الكعكة) على السطح ، ويتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في منتصف منتصف الكعكة يسجل 140 F فهرنهايت ، 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
إزالة سبرينغفورم من حمام مائي ؛ تعيين على رف الأسلاك والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تنضج. يمكن أن تبقى الكعكة مغطاة ومبردة لمدة تصل إلى 4 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
7
صلصة التوت البري
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوتصلصة التوت
8
لتحضير الصلصة ، في حالة استخدام التوت المجمد ، صفيها واحتفظ بالعصير.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
9
ضع التوت المجمد الطازج أو المصفى في وعاء محضر الطعام. نبض لفترة وجيزة ولكن ليس حتى سلس تماما. اضغط على المنقى من خلال مصفاة لإزالة البذور.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
أضف بعض العصير المحفوظ ، إذا رغبت في ذلك. إذا كان الطبق يبدو لاذعا جدا ، فقم بتحليته حسب الرغبة. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
11
حول 30 دقائق قبل التقديم, إزالة الجانبين عموم سبرينغفورم, قلب الكعكة على ورقة من الورق مشمع, تقشر بطانة شهادة جامعية, وتحويل الجانب الأيمن كعكة حتى على طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
12
للتقديم ، ينخل الكيك برفق مع السكر البودرة ، إذا رغبت في ذلك. تخفق الكريما مع الفانيليا و 2 ملعقة صغيرة من السكر أو أكثر حسب الرغبة حتى تصلب تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
13
قدمي شرائح رفيعة على مجموعة من صلصة التوت مع القليل من الكريمة المخفوقة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوتصلصة التوت
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري