طبخ الكتاب: فطيرة السبانخ كويساديلا
طبخ الكتاب: فطيرة السبانخ كويساديلان هو نباتي هور دوفر. حصة واحدة تحتوي على 337 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 2.05 دولار لكل وجبة. 7867 جعلت الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من بياض البيض والسبانخ وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 دقائق. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول طبخ الكتاب: السبانخ مدهون, طبخ الكتاب: السبانخ الكلاسيكية مدهون، و طهي الكتاب: سلطة السبانخ مع الفراولة والنكتارين لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة صغيرة غير لاصقة ، سخني الزيت.
يضاف البصل والبصل الأخضر ويطهى حتى يصبح طريا ، 3-4 دقائق. يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح طريا.
يرش الملح والفلفل والبهارات.
تخلط في السبانخ ويطهى حتى ذبل ، حوالي 2 دقيقة.
ترفع إلى وعاء وتبرد قليلا. استخدم ملعقة خشبية لإخراج بعض السائل من السبانخ المطبوخة واستنزافها.
في وعاء صغير آخر ، اخفقي بياض البيض واللبن و 1 ملعقة كبيرة من الفيتا.
يضاف إلى السبانخ المبرد ويخلط حتى يمتزج.
امسح المقلاة ، ثم ادهنها بحوالي 1/4-1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو رذاذ الطهي. على نار خفيفة ، ضعي الغلاف أو التورتيلا في المقلاة ورشي الفيتا المتبقية على جانب واحد من الغلاف واتركيه لينعم قليلا. تحويل الحرارة إلى متوسطة وتصب خليط البيض والسبانخ على نفس النصف من التفاف ، أضعاف النصف الآخر أكثر ويطهى على جانب واحد حتى تبدأ البيض في التماسك ، 3-4 دقائق. اقلبها واطهيها على الجانب الآخر لمدة 2-3 دقائق ، ثم قطعيها إلى أسافين وقدميها على الفور.