صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

ضلع العين مشوي مع الكستناء وأوراق برعم بروكسل

ضلع العين مشوي مع الكستناء وأوراق برعم بروكسل
الضلع مشوي العين مع الكستناء وبروكسل تنبت الأوراق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 567 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك كرنب بروكسل وكستناء من برطمان معبأ بالفراغ وكمثرى آسيوي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكستناء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الداكنة-كعكة الكراميل مع الكستناء غبار الذهب كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي براعم بروكسل يترك مع كوريزو واللوز المحمص, أوراق برعم بروكسل وفجل الحديقة المقرمش، و سمان مزجج بالرمان مع أوراق الفريزي وبروكسل.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
فرك المشوي مع 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن حتى تصبح ساخنة جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يضاف الشواء ويطهى على نار عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا في كل مكان ، حوالي 12 دقيقة.
5
يرفع عن النار ويضاف الزبدة والثوم والزعتر. يسكب مزيج الزبدة فوق اللحم ويشوى, تغطية بالحساء, لحوالي 20 الدقائق, أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في المركز 12
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
دع الراحة لمدة 20 دقيقة.
7
في قدر متوسط من الماء المغلي ، اسلق أوراق برعم بروكسل لمدة 20 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
8
استنزاف واتركها حتى تجف. في مقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
يضاف الكستناء ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
10
إضافة الكمثرى وأوراق تنبت ويطهى مع التحريك ، لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
11
يرش مع الفلفل سيتشوان ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
12
قم بفك التحميص ونحته عبر الحبوب إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
13
مقبلات مع الكستناء والكمثرى وبراعم بروكسل.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
الكستناءالكستناء
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.