صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة44
مجلة

شوربة الجزر والفاصوليا البيضاء

شوربة الجزر والفاصوليا البيضاء
حساء الجزر والفاصوليا البيضاء هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي حساء. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 249 سعرة حرارية. ل Serving 1.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فاصوليا وجزر وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق صلب. حاول شرحات الخضروات بالجزر والفاصوليا البيضاء, وصفة سلطة الجزر والشبت والفاصوليا البيضاء، و حساء الفاصوليا البيضاء التوسكانية مع البروكلي-تطور مختلف تماما على حساء الخضار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع رأس الثوم في نصف بالعرض ؛ فرك قطع الأسطح بخفة مع زيت الزيتون والتفاف الثوم في احباط.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
2
اخبزيها في 400 فرن عادي أو حراري حتى يصبح الثوم طريا عند الضغط عليه ، حوالي 40 دقيقة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، نتف أو ضغط فصوص الثوم من قشر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 6 إلى 8 لتر على نار متوسطة عالية ، يطهى البصل في 1 ملعقة كبيرة زيت ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يعرج جدا ، حوالي 15 دقيقة (إذا بدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، خففي الحرارة وأضيفي بضع ملاعق كبيرة من الماء).
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
5
يضاف النبيذ ويقلب كثيرا حتى يتبخر معظم السائل ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
أضف المرق والزعفران والجزر. يغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ، ثم يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الجزر طريا جدا عند ثقبه ، لمدة 20 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الزعفرانالزعفران
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
7
أضف الثوم المحمص.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
8
في الخلاط أو محضر الطعام ، قم بتدوير الخليط على دفعات حتى يصبح ناعما.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
يعاد نقيا إلى المقلاة على نار خفيفة ؛ أضف الفاصوليا والشيري. يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
5 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن المقطع إلى مكعبات سميكة5 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن المقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط