صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة68
مجلة

سمك القد مع الكراث والطماطم والزيتون

سمك القد مع الكراث والطماطم والزيتون
قد يكون سمك القد مع الكراث والطماطم والزيتون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 5 والتكاليف Serving 3.1 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 227 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الكراث والزعتر وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة هي سلطة البطاطس مع الطماطم المجففة بالشمس ، زيتون كالاماتان والكراث بالكراميل والسلالم, سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر، و الكسكس مع الكراث والذرة والزيتون.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة. في طبق خبز 9 في 13 بوصة ، اخلطي الكراث وعصير الليمون والقشر والزيت والنبيذ والزعتر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز حتى يبدأ الكراث في النعومة ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قبعات فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًاقبعات فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
كريم خالي من الدهونكريم خالي من الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
للحفلاتللحفلات
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
2
أخرج طبق الخبز من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
للحفلاتللحفلات
3
إضافة الطماطم والزيتون ، وإرم إلى الجمع. يتبل جانبي شرائح سمك القد بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ؛ ضعها فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
نصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشرنصف كيس مقاس 41 جمبري مطبوخ ومقشر
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
4
يغطى الطبق ويخبز حتى يصبح السمك معتما طوال الوقت ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.ملاحظة: تأكد من قطف الطماطم قبل تقديم أكلة أقل من 10 موس والزيتون لمن يتناولون أقل من 12 موس. معرف أيضا تخطي النبيذ إذا إطعام القليل ، القليل منها.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك القد. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.