صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

سمك أبو سيف مشوي مع صلصة الفلفل الأحمر بالزبدة البنية

سمك أبو سيف مشوي مع صلصة الفلفل الأحمر بالزبدة البنية
سمك أبو سيف مشوي مع صلصة الفلفل الأحمر ذات الزبدة البنية خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 586 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. ل $5.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والثوم والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل ذيل جراد البحر المشوي مع صلصة الزبدة البني, سمك السلمون المشوي مع صلصة الفلفل الأحمر الحلو، و سمك أبو سيف مشوي.

تعليمات

1
نصيحة: في حالة استخدام دجاج التسمين ، اطهي السمك لمدة 4 دقائق على الجانب الأول ولمدة 6 دقائق بعد التقليب. إذا كنت تستخدم شواية ، فقم بعكس ذلك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
سخني الفروج مع الرف بالقرب من مصدر الحرارة قدر الإمكان ، أو سخني شواية غاز مغطاة إلى درجة عالية. رتب شرائح السمك في طبق غير نشط مقاس 9 * 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
يمزج الزيت والثوم المفروم ورقائق تشيلي ونصف البقدونس وعصير الليمون وكمية وفيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
صب هذا الخليط فوق السمك واستخدم أصابعك لتغليف شرائح اللحم به. قم بإذابة الزبدة في مقلاة غير تفاعلية مقاس 12 بوصة على نار متوسطة ، وعندما تكون ساخنة ومغمورة ، قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. طهي الزبدة بلطف ، حتى تبدأ المواد الصلبة الحليب لتحويل البني الذهبي الفاتح ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
يضاف الثوم المقطع ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى ؛ لا تدع الثوم أو الزبدة الصلبة تحترق. أضيفي الفلفل والكبر ثم انقل المقلاة إلى موقد بارد.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
رشي جانبي السمك بالملح وضعي شرائح السمك إما في مقلاة باردة أو على الشواية الساخنة. قم بشوي السمك أو شويه ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا على كلا الجانبين ويتم طهيه بالكامل ولكن لا يزال عصاريا ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
انقل السمك إلى طبق تقديم ساخن. يسخن الصلصة على نار متوسطة حتى الأزيز. يضاف الخل البلسمي والبقدونس المتبقي والفلفل الأسود حسب الرغبة. عندما يسخن ، يسكب هذا الخليط فوق السمك ويقدم على الفور. الاختلافات شرائح اللحم الهلبوت تجعل بديلا جيدا لسمك أبو سيف.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
شرائح لحم الهلبوتشرائح لحم الهلبوت
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1
السعرات الحرارية
1
540, سمين
2
41 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
370 ، الدهون المشبعة
2
15 ، البروتين
3
31 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
21 ، الكربوهيدرات
5
820 ، الكولسترول
6
105 ، الألياف
7
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
9 ، الدهون غير المشبعة
2
4 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.