صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

سلمون من خشب الأرز مع طلاء القيقب والبطاطا المهروسة بالخردل

سلمون من خشب الأرز مع طلاء القيقب والبطاطا المهروسة بالخردل
قد يكون سمك السلمون المصنوع من خشب الأرز مع طلاء القيقب والبطاطا المهروسة بالخردل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 266 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.5 دولار لكل وجبة. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 216 إنها وصلت إلى المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من 2 فيليه سمك السلمون قطع مركز والثوم وعصير الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل شراب القيقب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الفانيليا واللوز شيا الإفطار الحلوى كحلوى. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة هي سلمون من خشب الأرز مع طلاء الخردل القيقب, سمك السلمون مع الصقيل القيقب الخردل، و سلمون من خشب الأرز مع صلصة الخردل الحلوة.

تعليمات

1
في مقلاة ثقيلة صغيرة ينضج شراب القيقب ، جينجيروت ، 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وصلصة الصويا والثوم والملح والفلفل حسب الذوق حتى خفضت إلى حوالي 1 كوب ، حوالي 30 دقيقة ، والسماح لتبرد. (القيقب الصقيل يمكن إجراء 2 أيام قبل والمبردة ، مغطاة. جلب القيقب الصقيل إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
شراب القيقبشراب القيقب
الزنجبيلالزنجبيل
صلصة الصوياصلصة الصويا
الثومالثوم
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
سخن الفرن إلى 350 F ف. إذا كنت تستخدم خشب الأرز ، قم بالزيت الخفيف والحرارة في منتصف الفرن لمدة 15 دقيقة ؛ أو زيت خفيف مقلاة خبز ضحلة كبيرة بما يكفي لحمل السلمون.
المكونات سوف تحتاج
خشب الأرزخشب الأرز
سمك السلمونسمك السلمون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
3
ترتيب الخضر البصل الأخضر في طبقة واحدة على لوح أو في الخبز عموم لتشكيل سرير للأسماك.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
في مقلاة صغيرة أخرى نصف الحرارة من الصقيل على نار هادئة حتى يسخن من خلال استخدام صلصة. ضجة في ملعقة كبيرة المتبقية عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
إزالة عموم من الحرارة والحفاظ على صلصة دافئة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
ضع السلمون ، جانب الجلد لأسفل ، على الخضر البصل الأخضر وفرشاة مع التزجيج المتبقي. يتبل السلمون بالملح والفلفل ويشوى في منتصف الفرن حتى ينضج تماما ، حوالي 20 دقيقة في حالة استخدام صينية الخبز أو حوالي 35 دقيقة في حالة استخدام اللوح الخشبي.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البصل الأخضرالبصل الأخضر
سمك السلمونسمك السلمون
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
7
قطع السلمون بالعرض إلى 6 قطع. على كل من 6 لوحات ترتيب سمك السلمون والبصل الأخضر الخضر على سرير من البطاطا المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
البطاطاالبطاطا
سمك السلمونسمك السلمون
8
رذاذ سمك السلمون مع صلصة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
صلصةصلصة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو أن أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل) مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.