سلطة المانجو والجيكاما مع صلصة هابانيرو
قد تكون سلطة المانجو والجيكاما مع صلصة هابانيرو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 124 سعرة حرارية. ل Serving 1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. مزيج من الكزبرة والجيكاما وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الجمبري والمانجو وجي أوشكاما مع صلصة الأناناس, سلطة الدجاج والمانجو والجيكاما مع تيكيلا-صلصة الخل بالليمون، و سلطة دجاج مشوي ومانجو وجيكاما مع تيكيلا-صلصة الخل بالليمون.
تعليمات
بسكين صغير حاد ، قشر المانجو. في وقت واحد ، وضع الفاكهة على حافة ضيقة واحدة على لوحة وقطع شرائح 1/8 بوصة سميكة من كل جانب وصولا الى الحفرة. حفظ الفاكهة المتبقية حول الحفر لاستخدام آخر.
ضع الجيكاما على متن الطائرة ، وقم بتسطيح الجانب لأسفل ، وقطعه إلى أشكال بيضاوية بسمك 1/8 بوصة. تقليم شرائح ، إذا لزم الأمر ، لتتناسب مع حجم شرائح المانجو ، حوالي 2 من 4 بوصات.
صب صلصة الخل هابانيرو في طبق ذو حواف. اغمس شريحة الجيكاما في الصلصة ، وانتقل إلى الغلاف واترك التصريف الزائد مرة أخرى في الطبق ؛ ضع الجيكاما على طبق منفصل.
وضع شريحة المانجو على رأس (إذا شرائح ليست مثالية ، تناسب القطع معا لتغطية). كرر لتكديس ما مجموعه أربع شرائح من الجيكاما وأربع شرائح من المانجو. قم بتغطية شرائح الجيكاما المتبقية وطبقها بشرائح المانجو لعمل ثلاث حصص أخرى.
رذاذ المتبقية خلع الملابس بالتساوي على مداخن. في وعاء صغير ، اخلطي الكزبرة مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. تل بالتساوي على مداخن.
صلصة الخل هابانيرو: شطف 1 الفلفل الحار هابانيرو الطازج (حوالي 1/4 أوقية.). ارتداء قفازات مطاطية ، الجذعية ، البذور ، ديفين ، والفلفل الحار ناعما ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 1 1/2 ملاعق كبيرة. في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم ، 1/3 كوب عصير برتقال طازج ، 2 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج ، و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. مع صغيرة, سكين حاد, قطع ينتهي 2 الليمون الحامض (3 أوقية. كل) ؛ قطع قشر ، بما في ذلك اللب الأبيض. عقد الليمون الحامض على وعاء من خلع الملابس ، وقطع بين الأغشية والفاكهة للافراج عن شرائح وإفلاتها في وعاء.
مزيج بلطف وإضافة الملح والمزيد من الفلفل الحار حسب الذوق ، إذا رغبت في ذلك.