صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة30
مجلة

سلطة الجرجير والرومين مع العنب الأحمر

سلطة الجرجير والرومين مع العنب الأحمر
قد تكون سلطة أروجولان ورومين مع العنب الأحمر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 353 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 1.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك البصل وزيت الزيتون والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة رومين وجرجير مع بذور محمصة, سلطة جرجير مع الروبيان والعنب، و سلطة جرجير مع العنب المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الماء والخل الأبيض والسكر معا في وعاء حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
يقلب الخيار والبصل في خليط الخل ؛ يغطى ويبرد لمدة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
3
استنزاف الخضروات.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
4
ضعي الخس الروماني والجرجير مع زيت الزيتون والخل البلسمي في وعاء كبير. يتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
تقسيم سلطة على 2 لوحات وخليط الخيار مبعثر والعنب على رأس لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
العنبالعنب