سلطة البرغل الخضار
قد تكون سلطة البرغل النباتية وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 164 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط السبانخ الطفل وزيت الزيتون والباذنجان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي سلطة البرغل الخضار, سلطة البرغل بالخضروات المتوسطية، و سلطة الخضار والبرغل مع صلصة اللبن.
تعليمات
الجمع بين البرغل والماء المغلي الساخن في وعاء واسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 20 دقيقة. زغب مع شوكة ويتبل بالملح والفلفل. تبرد قليلا.
بينما يقف البرغل ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم سوت-القرع والبصل مع الملح والفلفل حسب الرغبة ، مع التحريك ، حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
انقلي الخضار المطبوخة بملعقة مشقوقة إلى طبق كبير لتبرد.
يضاف 3 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقي إلى المقلاة ويسخن على نار عالية إلى حد ما حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يقلى الباذنجان بالملح والفلفل حسب الرغبة (يضاف المزيد من الزيت ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، إذا لزم الأمر) ، مع التحريك ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وطريا ، حوالي 6 دقائق.
نقل الباذنجان مع ملعقة فترة زمنية محددة لوحة لتبرد.
إرم بلطف الخضار المطبوخة مع البرغل والطماطم والخيار والسبانخ والريحان والخل والملح والفلفل حسب الذوق.