صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سكالوبيني لحم العجل مع صلصة كريم الليمون

سكالوبيني لحم العجل مع صلصة كريم الليمون
يتطلب سكالوبيني لحم العجل مع صلصة كريم الليمون تقريبا 30 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.52 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 550 سعرة حرارية. مزيج من الكريمة الثقيلة ومرق الدجاج والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 29 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول سكالوبيني لحم العجل مع صلصة كريم الزعفران, سكالوبيني لحم العجل مع النبيذ والفطر والزيتون الأخضر، و شرحات لحم العجل مع صلصة الكبر الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اغمس لحم العجل في البيضة المخفوقة ، ثم اضغط على فتات الخبز. يهز بلطف الزائدة ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
مثل M&m'sمثل M&m's
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
3
يضاف سكالوبيني المغطى بالبقسماط ، ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، ولا يعد ورديا من الداخل ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
4
إزالة إلى منشفة ورقية اصطف لوحة ، والدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
صب في عصير الليمون والنبيذ الأبيض. زيادة الحرارة إلى ارتفاع ، وتقديمهم ليغلي. يغلي لمدة 1 دقيقة. ذوبي نشا الذرة في حوالي 2 ملاعق كبيرة من مرق الدجاج واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
6
يسكب مرق الدجاج المتبقي في المقلاة ويتبل بفلفل الثوم وفلفل الليمون ويغلى المزيج. بمجرد أن تغلي الصلصة ، أضيفي نشا الذرة المذاب ، واطهيها حتى تصبح سميكة وواضحة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل الليمونفلفل الليمون
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
7
ترفع الصلصة عن النار ، ثم تخفق في الكريمة الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
ضعي لحم العجل على طبق التقديم ، واسكبي الصلصة فوقها للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)