صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة

سجق لحم الخنزير مع الملفوف الأرجواني مطهو ببطء وصلصة التفاح

سجق لحم الخنزير مع الملفوف الأرجواني مطهو ببطء وصلصة التفاح
نقانق لحم الخنزير مع الملفوف الأرجواني مطهو ببطء والتفاح الصلصة هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 27 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 731 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.49 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من لحم الخنزير المقدد وزيت الزيتون والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير التفاح والخل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فطائر لحم الخنزير السجق مع الملفوف مطهو ببطء والتفاح, الملفوف الأرجواني مطهو ببطء مع التفاح، و مطهو ببطء الحلو والحامض الملفوف الأرجواني.

تعليمات

1
قبل 30 دقيقة على الأقل من طحن اللحم ، قم بتبريد جميع أدواتك ، بما في ذلك وعاء خلاط الحامل ، في الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
في وعاء كبير الجمع بين بعقب لحم الخنزير, لحم خنزير مقدد, فاتباك, السكر البني, ملح, فلفل, فلفل أحمر, كزبرة, مساحيق الثوم والبصل, وصلصة رسيستيرشاير ويقلب جيدا على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
بوسطن بعقببوسطن بعقب
فاتباكفاتباك
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
باستخدام مفرمة اللحم ، اطحن خليط اللحم من خلال القالب المتوسط في الوعاء المبرد لخلاط الحامل. غطي خليط اللحم وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام. يحشى خليط اللحم في أغلفة النقانق ، وللحصول على أفضل النتائج ، يبرد في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
في قدر متوسطة الحجم على نار معتدلة ، سخني زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف البصل الأحمر والثوم ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
يضاف الملفوف والخل ومرق الدجاج ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الملفوف. الموسم مع الملح والفلفل والدفء.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1
في قدر صغير على نار معتدلة ، يمزج التفاح والبصل والسكر البني والخل والماء ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الخليط جاميا ويقلل قليلا. الموسم مع الملح والفلفل والدفء.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
1
باستخدام مسواك ، وخز كل النقانق عدة مرات. في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار معتدلة ، سخني زيت الزيتون والزبدة حتى يسخن ولكن لا تدخني.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف النقانق ويطهى مع التقليب عدة مرات ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، بإجمالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
3
انقلي النقانق إلى لوح تقطيع وقطعيها إلى قطع أصغر للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1
تقسيم الملفوف بين 4 لوحات ثم أعلى مع السجق والتفاح الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
2
من ماستر
3
الشيف ، 2013 فوكس

المكونات

113فلفل هابينرو10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1جبنة بارميزان مبشورةألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً113فلفل هابينروفاتباكفاتباك3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1الخضروات (مثل السبانخ)شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةتفاح الجدة سميث ، محفور ومقطع إلى مكعباتتفاح الجدة سميث ، محفور ومقطع إلى مكعبات1الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم4قليل من الكوسة المفرومةمفرمة لحم مزودة بقالب متوسطمفرمة لحم مزودة بقالب متوسط30غلاف خنزير طبيعي بالكامل ، ينقع في دقائق الماء ثم يغسل بالماءغلاف خنزير طبيعي بالكامل ، ينقع في دقائق الماء ثم يغسل بالماء591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1الخضروات (مثل السبانخ)كتفكتف340فلفل هابينروبعقب لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعباتبعقب لحم الخنزير ، مقطعة إلى مكعبات1رئيسالملفوف الأرجواني ، تمزيقهالملفوف الأرجواني ، تمزيقه1( باذنجان)البصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1الخضروات (مثل السبانخ)1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض3شرطاتصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير