وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغاية
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
أنواع الأطباقطبق جانبيأطباق الأنتيباستيمقبلاتالوجبات الخفيفةمقبلات الأنتيباستو
لحم البقر المملح والملفوف
سمك السلمون المخبوز مع الفجل الحار
كرات اللحم المشوية
صلصة الفراولة
سلطة البيض السهلة
مارغريتا الفراولة
طاجن الطماطم الصيفي
شراب آيس كريم الشوكولاتة
طاجن الطماطم الصيفي
حساء المأكولات البحرية الحار
وصفات ذات صلة
سلطة المعكرونة الإيطالية الجديدة
وعاء الخضار الإيطالي
بسكويت بيتزا بان
ساندوتشات كابريزي سلايدرز من هاتفيلد®
مجلة

ريزوتو السجق مع السبانخ والطماطم

ريزوتو السجق مع السبانخ والطماطم
يمكن إعداد وصفة ريزوتو السجق مع السبانخ والطماطم في حوالي 45 دقيقة. تصنع هذه الوصفة 4 حصص تحتوي كل منها على 272 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون. مقابل 2.57 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من فصوص الثوم، والسبانخ الصغيرة، وجبنة البارميزان، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 90%، وهي درجة ممتازة. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا الريزوتو المخبوز بالكريمة مع السجق الإيطالي والطماطم المجففة، ريسوتو السجق والسبانخ، وتورتيليني الجبن مع السجق والطماطم والسبانخ.

تعليمات

1
في قدر صغير، سخني المرق واتركيه دافئًا. في مقلاة كبيرة، قم بطهي النقانق والكراث والشمر على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول. ضجة في الأرز. يُطهى ويُحرَّك لمدة 2-3 دقائق. خفض الحرارة. ضجة في النبيذ. يُطهى ويُحرَّك حتى يمتص كل السائل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
يُضاف المرق الساخن بمقدار نصف كوب في كل مرة مع التحريك المستمر. السماح للسائل بالامتصاص بين الإضافات. قم بالطهي حتى يصبح الريسوتو كريميًا ويصبح الأرز طريًا تقريبًا. (مدة الطهي حوالي 20 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
4
أضيفي السبانخ والطماطم والريحان والفلفل. طهي ويقلب حتى يسخن من خلال.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
5
يرش بالجبن. يخدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

تعتبر Chianti وVerdicchio وTrebbiano من أفضل اختياراتي للريسوتو. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 46 دولارًا.
ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو
ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو
لون ياقوتي داكن، مع الكثير من روائح الشوكولاتة والتوت والفانيليا، وهو ذو قوام كامل ومخملي، مع الكثير من الفاكهة ولمسة نهائية طويلة ونضرة. جمال من خمر عظيم.
لحم البقر المملح والملفوف
سمك السلمون المخبوز مع الفجل الحار
فلفل غير محشو
طاجن الطماطم الصيفي
شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو
فا-جاي-تا تشيلي
أرغفة لحم الجبن الصغيرة
طاجن الطماطم الصيفي
أرغفة شيدر صغيرة
حساء المأكولات البحرية الحار