صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة21
مجلة

دجاج مطهو ببطء مع البصل والزعفران ، الكسكس الإيطالي ، والتمر

دجاج مطهو ببطء مع البصل والزعفران ، الكسكس الإيطالي ، والتمر
الدجاج مطهو ببطء مع البصل والزعفران, الكسكس الإيطالي, والتمر قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 3.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 914 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 7. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الزعتر وبذور الكمون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. حاول لحم الضأن مع التمر والمشمش والزعفران فوق الكسكس, دجاج بالزعفران و أرز مع التمر، و كسكس الدجاج المغربي مع التمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نخب بذور الكمون في مقلاة صغيرة لبضع دقائق ، حتى تطلق البذور رائحتها وتحمر قليلا. باستخدام الهاون والمدقة ، قم بقصفها بخشونة. كرر مع بذور الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
ضعي الدجاج في وعاء كبير مع الثوم المهروس والزعتر والبقدونس والتشيلي المفتت والكمون والكزبرة والفلفل الحلو. باستخدام يديك ، ارم الدجاج والتوابل معا لتغليف الدجاج جيدا. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل أن تكون بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
أخرج الدجاج من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي ، للسماح له بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة. بعد 15 دقيقة ، يتبل الدجاج من جميع الجوانب بـ 1 ملعقة كبيرة و 1 ملعقة صغيرة ملح والكثير من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
4
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
5
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية لمدة 2 دقيقة. دوامة في زيت الزيتون وانتظر 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
ضعي أرجل الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل ، في المقلاة ، واطهيها من 8 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا. (إذا عموم الخاص بك هو صغير جدا لجميع الساقين لتناسب ، البني لهم على دفعات لذلك كنت لا الحشد لهم.) بين الحين والآخر ، دوامة النفط والدهون المقدمة حول المقلاة. اقلب الساقين وقلل الحرارة إلى متوسطة. طهي 2 دقيقة على الجانب الثاني. رتب الدجاج (في طبقة واحدة) في طبق طهي. يجب وضع أرجل الدجاج في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
اسكبي بعض الدهون وأعيدي مقلاة السوت إلى نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
يضاف البصل والشمر وأوراق الغار. يطهى من 6 إلى 7 دقائق مع التحريك كثيرا حتى تتكرمل الخضار قليلا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
تضاف الطماطم وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى مع التحريك والكشط بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
10
أضف خل الشيري والنبيذ الأبيض والشيري. تحويل الحرارة تصل إلى عالية وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
11
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
12
أضيفي الكزبرة واسكبي المرق والخضروات فوق الدجاج ، مع كشط أي من الخضار التي سقطت على الدجاج مرة أخرى في السائل. يجب ألا يغطي السائل الدجاج تماما. قم بتغطية المقلاة بإحكام شديد بورق الألمنيوم وغطاء محكم إذا كان لديك واحد. دمس في الفرن 1 درجة مئوية إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
13
للتحقق من نضج الدجاج ، قم بإزالة الغطاء والرقائق ، مع الحرص على البخار. بيرس قطعة من الدجاج بسكين التقشير. إذا تم اللحم ، فسوف ينتج بسهولة ويكون طريا ولكن لا يسقط تماما من العظم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
14
اقلب الفرن حتى 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
15
انقلي الدجاج إلى صينية خبز وأعيديه إلى الفرن إلى اللون البني لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
16
صفي المرق في قدر ، واضغطي على الخضار بمغرفة لاستخراج جميع العصائر. إذا لزم الأمر ، قلل المرق على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق تقريبا ، لتكثيفه قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
مغرفةمغرفة
17
ضع الكسكس الساخن على طبق كبير دافئ. يسكب البصل بالزعفران فوقه ويرتب الدجاج فوقه. مغرفة بعض العصائر على الدجاج, وأعلى كل ساق مع ملعقة من تاريخ المذاق.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الزعفرانالزعفران
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
التواريخالتواريخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
18
قدمي المرق الإضافي ونكهة التمر على الجانب.الكسكس الإيطالي
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
التواريخالتواريخ
19
يغلى قدر كبير من الماء المملح بشدة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
20
يضاف الكسكس ويطهى من 8 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح طريا ولكن لا يزال طريا.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
21
يصفى الكسكس ويعيده إلى القدر ويقلب مع الزبدة والبقدونس وقليل من الفلفل. طعم التوابل.بصل الزعفران
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الزعفرانالزعفران
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
22
نخب خيوط الزعفران في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى تجف وتصبح هشة. احرص على عدم حرق الزعفران الثمين. قصف الزعفران في هاون إلى مسحوق ناعم. ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة في المسحوق باستخدام الزبدة لالتقاط الزعفران.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
23
سخني مقلاة كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
24
يضاف زيت الزيتون والزبدة المتبقية والزعفران. عندما رغوة الزبدة ، إضافة البصل ، ورق الغار ، شيلي ، الزعتر ، 1 ملعقة شاي الملح ، وبعض الفلفل. يطهى من 8 إلى 10 دقائق مع التحريك كثيرا مع ذبول البصل. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى ، مع التحريك بين الحين والآخر ، حتى يصبح البصل طريا وحلوا. طعم التوابل.تاريخ المذاق
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الزعفرانالزعفران
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
التواريخالتواريخ
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
25
حفرة التواريخ ، وشريحة منهم رقيقة بالطول.
المكونات سوف تحتاج
التواريخالتواريخ
26
قلبي التمر بزيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس والكزبرة. يتبل بملعقة صغيرة من الملح وبعض الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
التواريخالتواريخ
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
27
المادة فار
28
اكتب_27_البيانات = {};
29
المادة
30
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر6أرجل الدجاج مع الفخذين المرفقةأرجل الدجاج مع الفخذين المرفقة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1شيلي دي أربول ، انهارتشيلي دي أربول ، انهارت1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشرائح الكزبرةشرائح الكزبرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور الكزبرةبذور الكزبرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمور دجلة نورتمور دجلة نور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةيوكونيوكون33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةيوكونيوكون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت زيتون بكر ممتاززيت زيتون بكر ممتاز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الشمرشرائح الشمر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشرائح البقدونس ورقة مسطحةشرائح البقدونس ورقة مسطحة5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكسكس الإيطالي ، أو فريجولا سارداالكسكس الإيطالي ، أو فريجولا ساردا3القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم7الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح البصلشرائح البصل5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب شرائح البصل (حواليأكواب شرائح البصل (حوالي2قطع حلوى التوفي من هيث باربابريكا حلو ومربابريكا حلو ومر1أوريو محشو مزدوجخيوط الزعفرانخيوط الزعفران1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل شيريخل شيري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الزعترأوراق الزعتر1أوريو محشو مزدوجأوراق الزعترأوراق الزعتر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم سان مارزانو المعلبة المفرومةطماطم سان مارزانو المعلبة المفرومة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )