صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

دجاج الفراشة بالليمون والزعتر

دجاج الفراشة بالليمون والزعتر
الدجاج فراشة مع الليمون والزعتر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 1108 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 87 جرام دهون لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. توجه إلى المتجر واختر الزعتر وخردل ديجون والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول الليمون الدجاج بيكاتا (وكيفية فراشة صدور الدجاج), دجاج الليمون والزعتر، و دجاج بالليمون والزعتر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اقلب جانب صدر الدجاج لأسفل. استخدم مقصات المطبخ لقطع العمود الفقري للدجاج. اقلب الدجاج للخلف واضغط عليه لأسفل بشكل مسطح مع وضع راحتي يديك على لوح التقطيع لفتحه مثل الكتاب.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2
ضع الدجاج في كيس كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
اخفقي زيت الزيتون وبذور الشمر والزعتر والثوم وقشر الليمون وعصير الليمون وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
يسكب التتبيلة فوق الدجاج ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وحتى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
استخدم منشفة شاي نظيفة وامسح شبكات الشواء بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
أخرج الدجاج من التتبيلة وضع جانب الجلد لأسفل على الشواية وأغلق الغطاء. اشويها حتى يصبح الجلد لطيفا وذهبيا وهشا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
بمجرد أن يكون للدجاج علامات شواء ذهبية لطيفة ، اقلب الشواية على نار متوسطة منخفضة. اقلب الدجاج مرة أخرى ، وأغلق غطاء الشواية واستمر في الطهي حتى يصل مقياس الحرارة إلى 165 درجة فهرنهايت عند إدخاله في الجزء السميك من الفخذ ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة أطول. افحص الدجاج من حين لآخر للتأكد من أنه لا يحترق وقم بتدويره حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
تقطع إلى 6 إلى 8 قطع قبل التقديم.
10
قدمي الدجاج على طبق مع السلطة الخضراء البسيطة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
أضف الخضر إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
أضف الخردل وعصير الليمون إلى وعاء آخر.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
رشي زيت الزيتون أثناء الخفق للاستحلاب. يتبل الصلصة بالملح والفلفل. إرم الخضر مع خلع الملابس ونقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم