صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

خضار مريرة مع صلصة السفرجل والجبن الأزرق

خضار مريرة مع صلصة السفرجل والجبن الأزرق
الخضر المريرة مع صلصة السفرجل والجبن الأزرق قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 151 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. إذا كان لديك خل بلسمي ، إسكارول ، راديتشيو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة فائقة. حاول خضار مريرة مع صلصة بيرة الكرز والخبز المحمص بالجبن الأزرق, سلطة الخضر الحلوة والمريرة مع صلصة الجبن الأزرق جورجونزولا، و شريحة لحم مشوية مع عنب شامبانيا مشوي وسلطة خضراء مريرة وجبنة زرقاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر طعام صغير ، اهرس معجون السفرجل بالماء والخل البلسمي.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
إضافة 1/4 كوب من زيت الزيتون وعملية حتى مستحلب.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
3
تسكب صلصة السفرجل في وعاء صغير وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
في قدر صغير ، يطهى الثوم في 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية على نار معتدلة حتى يصبح الثوم بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق. تجاهل الثوم.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
5
ضعي الهندباء والإسكارول والفريز والراديتشيو في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
إسكارولإسكارول
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
6
يسكب زيت الثوم الساخن في الأعلى ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
7
يضاف صلصة السفرجل والجبن الأزرق إلى السلطة ويقلب مرة أخرى ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الهندباء البلجيكية ، محفور وشرائح بالعرض 1 بوصة سميكةالهندباء البلجيكية ، محفور وشرائح بالعرض 1 بوصة سميكة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجبن الأزرق الصلب ، مثل مايتاغ الأزرق ، انهارتالجبن الأزرق الصلب ، مثل مايتاغ الأزرق ، انهارت2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.رأس إسكارول ، أوراق خارجية صلبة مهملة ، أوراق داخلية ممزقة إلى قطع صغيرة الحجمرأس إسكارول ، أوراق خارجية صلبة مهملة ، أوراق داخلية ممزقة إلى قطع صغيرة الحجم2رؤوس صغيرةفريز إرمي (إجمالي 10 أونصات) ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجمفريز إرمي (إجمالي 10 أونصات) ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجم4فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عجينة السفرجل ، مقطعة إلى قطع صغيرةعجينة السفرجل ، مقطعة إلى قطع صغيرة1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.رأس راديتشيو صغير ، ممزق إلى قطع صغيرة الحجمرأس راديتشيو صغير ، ممزق إلى قطع صغيرة الحجم8الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)