صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

خبز الكمثرى والبروسسيوتو والبروفولون مع البقان المسكر

خبز الكمثرى والبروسسيوتو والبروفولون مع البقان المسكر
حصة واحدة تحتوي على 380 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.58 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البقان ملبس, الفلفل الأرض, بروسسيوتو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول سلطة السبانخ والكمثرى مع الرمان والبقان المسكر, الهليون المشوي + بروفولون فلاتبريد، و بروسسيوتو بروفولون بانيني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
على سطح مطحون بخفة تقسيم العجين إلى 6 كرات بالارض متساوية الحجم, ثم لفة رقيقة كل في 7 أو 8 بوصة الأشكال ريفي أو جولات باستخدام شوبك مطحون بخفة. توضع جانبا للراحة حوالي 15 دقيقة مغطاة بخفة ، حتى تصبح جاهزة للطهي.أثناء استراحة الخبز المسطح ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى ذات قاع ثقيل. يوضع على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
يضاف البصل إلى المقلاة ويغطى ويطهى لمدة 3 دقائق. اكشف ، اخفض الحرارة إلى متوسطة واطهيها لمدة 10 دقائق أكثر حتى تصبح ذهبية اللون مع بدء الحواف إلى اللون البني مع التحريك كثيرا. يحلى المقلاة بخل شيري مع التحريك حتى يتبخر.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
يرفع عن النار ويترك جانبا.استخدم منشفة ورقية لمسح القليل من الزيت النباتي على مقلاة أخرى من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى ذات قاع ثقيل. يوضع على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة جدا ، قم بطهي الخبز المسطح ، واحدا تلو الآخر ، حتى يصبح لونه بنيا داكنا في البقع ، حوالي 1 minutes إلى 2 دقيقة لكل جانب. توضع جانبا.يقسم خليط البصل بالتساوي فوق كل منهما ؛ يرش مع معظم الجبن. ضعي فوقها شريحة بروسسيوتو وشرائح بيوار ورشي الجبن المتبقي وبعض الفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
بروسسيوتوبروسسيوتو
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
حرارة اللاحم إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
5
ضع أكبر عدد ممكن من الخبز المسطح العلوي في مقلاة اللاحم كما هو مناسب بشكل مريح وشوي حتى يتفحم الجبن قليلا وتبدأ حواف الخبز المسطح في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق حسب المسافة من مصدر الحرارة. كرر مع الخبز المسطح المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
6
انقل الخبز المسطح إلى لوح التقطيع أو طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
7
يرش كل منها بالمكسرات وأوراق الزعتر. شريحة وخدمة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®