صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

حمص بالفلفل الأحمر المحمص في أكواب الخيار

حمص بالفلفل الأحمر المحمص في أكواب الخيار
يتطلب حمص الفلفل الأحمر المحمص في أكواب الخيار حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تقدم هذه الوصفة 6 حصص تحتوي كل منها على 112 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و2 جرام من الدهون. مقابل 54 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الشرق أوسطي حقًا. توجه إلى المتجر واشتري حبوب الكانيليني وأوراق النعناع وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي اللبن والبيض والنباتي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 67%، هذا الطبق جيد. الحمص بالفلفل الأحمر في أكواب الخيار، والحمص بالفلفل الأحمر المحمص، والحمص بالفلفل الأحمر المحمص تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
للحمص: في محضرة الطعام، اخلطي الفلفل والطحينة وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الحار في حالة الاستخدام والفاصوليا والثوم. امزج حتى يصبح ناعمًا، وقم بكشط جوانب الوعاء إذا لزم الأمر. الموسم مع الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين
الطحينةالطحينة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
انقل الحمص إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
مرري أسنان الشوكة على طول كل خيارة عدة مرات، مع تدويرها لتكوين نتوءات يبلغ عمقها حوالي 1/8 بوصة في الجلد على طول الطريق.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
5
قطع الخيار بالعرض إلى دوائر بحجم 1 بوصة، ليصبح المجموع 1 على الأقل
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
6
باستخدام الطرف الأصغر من كرة البطيخ أو ملعقة قياس مستديرة، اغرفي مركز كل خيارة بشكل دائري لتكوين تجويف. استخدمي ملعقة صغيرة لملء كل كوب بالحمص، مع زيادة سطحه قليلًا. ضعي القليل من البقدونس الطازج أو الكزبرة أو ورقة النعناع في جانب الحشوة للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين
البطيخالبطيخ
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن،1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن،
البطيخ بالرالبطيخ بالر
7
نرتب الأكواب في طبق التقديم ونقدمها.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

الحمص في القائمة؟ حاول الاقتران مع Sparkling Wine وSparkling rosé. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة Famille Vincent Cremant de Bourgogne. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 24 دولارًا للزجاجة.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.