حكيم-الباذنجان المشوي
قد يكون الباذنجان المشوي على المريمية هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 37 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل وزبدة المريمية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 48%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل التفاح-حكيم المزجج مشوي تركيا كاملة مع التفاح المشوي, أسياخ لحم الضأن والتين المشوي مع طلاء النعناع والفلفل والباذنجان المشوي، و الباذنجان المشوي مع الخل البلسمي ، الفيتا ، والخبز الفرنسي المشوي.
تعليمات
قطع الباذنجان بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة.
ضع في طبقة واحدة على مناشف ورقية ؛ اسمحوا الوقوف 1 ساعة.
شطف الباذنجان بالماء ، واتركها حتى تجف. رتب طبقة واحدة في سلة شواء مدهونة قليلا.
تذوب زبدة المريمية في قدر صغير على نار خفيفة.
كوك ، مغطاة بغطاء شواء ، على الفحم المتوسطة الساخنة (350 إلى 40
من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح ، مع التقليب والتنظيف بمزيج الزبدة المذابة.