صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

جبني المعكرونة بريمافيرا

جبني المعكرونة بريمافيرا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب المعكرونة بالجبن بريمافيران. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 487 سعرة حرارية. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الهليون ، البارميزان ، حبوب ليما ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل جبني بريمافيرا مقلاة, المعكرونة وعاء واحد بريمافيرا، و باستا بريمافيرا.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
يضاف الفاصوليا والجزر ويطهى لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
3
إضافة الهليون ويطهى 1 دقيقة أطول. باستخدام ملعقة مشقوقة ، أزل الخضار واشطفها تحت الماء البارد للتوقف عن الطهي.
المكونات سوف تحتاج
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
يضاف فيتوتشيني إلى الماء ويطهى حتى يصبح طريا ، من 8 إلى 10 دقائق (أو وفقا لتوجيهات العبوة).
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
5
استنزاف ، حجز 1/2 كوب ماء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
6
عندما ينضج فيتوتشيني لمدة 5 دقائق ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على المتوسطحرارة عالية.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
7
يضاف الثوم ويقلى حتى تفوح رائحته، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
8
يضاف الخضار ويتبل بالملح والفلفل ويقلى حتى تبدو الخضار مزججة وتكون طرية مقرمشة ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
9
يضاف فيتوتشيني المصفى و 1/4 كوب ماء طهي محجوز ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
10
انقله إلى وعاء تقديم كبير ضحل وقلبه مع البارميزان والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
زوجان من حلق بارميجيناو ريجيانوزوجان من حلق بارميجيناو ريجيانو
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
11
يضاف الريكوتا إلى المعكرونة الساخنة بواسطة الملاعق ويقلب برفق حتى يتحد. يتبل بالملح والفلفل. إذا بدت المعكرونة جافة ، رشي القليل من ماء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
12
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. برانكايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع 4.5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
برانكايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
برانكايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
هذا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا يظهر روائح الفاكهة الاستوائية والسوداء ، مع ملاحظات من الجوز واللوز على الحنك. مصنوع من أجود أنواع عنب سانجيوفيز من اثنين من مزارع الكروم الخاصة بنا, عقار برانكايا وكرم بوبي, هذا النبيذ كثيف, لون أحمر ياقوتي وطويل, تشطيب عطري.مزيج: 80 ٪ سانجيوفيز ، 20 ٪ ميرلوت