جبنة فيتا دافئة مع خضار مقلية
قد تكون جبنة الفيتا الدافئة مع الخضار المقلية مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.17 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 313 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. إذا كان لديك الملح والفلفل والزيتون والخبز المقرمش وجبن الفيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول سوت أوسد الخضر, سوتيه كولارد جرينز، و خضار سوتيه بالثوم لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقطع الفيتا إلى مثلثات كبيرة ونرتبها في طبقة واحدة في طبق للخبز. في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع الزعتر والفلفل الأحمر المسحوق وقشر الليمون ونصف شرائح الثوم.
انشر التتبيلة في جميع أنحاء جبنة الفيتا واتركها لمدة 5 دقائق على الأقل أو حتى ساعة.
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
يضاف الثوم المتبقي ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
أضيفي الخضر ، حفنة في كل مرة ، واطهيها مع التحريك حتى تنضج ، حوالي 4 دقائق.
يسكب أي سائل ويتبل بالملح والفلفل ويحافظ على الدفء.
اخبز الفيتا لمدة 5 دقائق أو حتى تسخن. ملعقة الخضر على 4 لوحات وإضافة الفيتا والزيتون والخبز.
رشي أي عصائر فيتا فوق الخبز وقدميها على الفور.