صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة33
مجلة

بيض متداخل في السلق والفطر المقلي

بيض متداخل في السلق والفطر المقلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البيض المتداخل في السلق والفطر المقلي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم واللاكتو والبيض على 395 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 2.89 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1833 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من زيت الزيتون البكر الممتاز والبصل والملح والفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل بيض متداخل, سلق سويسري مقلي مع فطر شيتاكي، و سلق مقلي فوق عصيدة من دقيق الذرة مع البيض المقلي.

تعليمات

1
اقطع الأضلاع الوسطى السميكة والصلبة لأوراق السلق. قطع الأضلاع إلى قطع 1/2 بوصة ووضعها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
يضاف البصل المفروم والفطر إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
قطع أوراق السلق المتبقية بالعرض إلى شرائط 1 بوصة ، جانبا.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
4
السلق الأضلاع والبصل والفطر: 
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
السلق السويسريالسلق السويسري
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة خالية من العصي (مع غطاء) على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
يضاف البصل وأضلاع السلق والفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
السلق السويسريالسلق السويسري
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
7
لمدة 4 إلى 5 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافا ويصبح الفطر بنيا قليلا على الحواف ويبدأ في التخلي عن رطوبته.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
1
أضف أوراق السلق الخضراء المقطعة إلى مقلاة السلق. استخدم الملقط لقلب الأوراق في المقلاة حتى تغطى الأوراق ببعض زيت الزيتون ويخلط البصل والفطر جيدا مع الأوراق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1
انشر الخليط بالتساوي على قاع المقلاة. اكسر بيضة أو بيضتين طازجتين في وسط المقلاة فوق خليط فطر السلق. كوك كشف حتى يتم تعيين البيض السفلي جيدا. ثم اخفض الحرارة إلى متوسطة وقم بتغطية المقلاة. يطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
السلق السويسريالسلق السويسري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
عندما ينضج البياض ، ارفعي المقلاة عن النار واستخدمي ملعقة لنقل البيض والسلق برفق إلى طبق لتقديمه.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
قدميها على الفور.
4
قطع في صفار البيض بحيث صفار سيلان دهس السلق والفطر وتشكيل شيء من صلصة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
السلق السويسريالسلق السويسري
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً