صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة83
مجلة

بيتزا جيرسي مع الثوم المحمص والجرجير

بيتزا جيرسي مع الثوم المحمص والجرجير
البيتزا وصفة جيرسي مع الثوم المحمص وجرجير يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 45 دقيقة. هذه الوصفة النباتية تخدم 1 والتكاليف Serving 4.52 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 72 جرام دهون، وما مجموعه 1529 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك فلفل مطحون وتوابل ودقيق ذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق هائل. حاول بيتزا القرنبيط المحمص مع جرجير الطفل والثوم المحمص: ضيف Kim كيم بي في الرغبة الشديدة من مجنون, بيتزا البطاطس المهروسة بالثوم مع سلطة الجرجير والشمر، و بيتزا بالبيض والفلفل الأحمر المشوي والزيتون والجرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
قطع الجزء العلوي من رأس الثوم ، ورذاذ مع بعض زيت الزيتون ، والتفاف في احباط ، ومشوي لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى تصبح طرية. بمجرد أن يبرد ، اعصر الثوم المحمص في وعاء واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
اخفق العسل في ماء الصنبور الساخن (أو الماء المصفى النووي إلى 100 درجة) ، واخلطه في علبة واحدة من الخميرة. السماح الخميرة لإثبات (رغوة تصل) لمدة 5 دقائق. في غضون ذلك ، أضف كوبا واحدا من الدقيق والملح إلى محضر الطعام ونبض عدة مرات. بمجرد أن يصبح خليط الخميرة رغويا وسميكا ، قم بتشغيل محضر الطعام ورش خليط الخميرة في الدقيق في تيار بطيء وثابت حتى يبدأ الدقيق في الالتصاق ببعضه البعض في كرة متماسكة. قد لا تحتاج كل من خليط الخميرة ، وكنت لا تريد أن تضيف المزيد من السوائل مما هو مطلوب,
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
أخرجي العجينة من محضر الطعام واعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 2-3 دقائق ، بمجرد أن تصبح العجينة مرنة ولم تعد لزجة ، ضعيها في وعاء صغير ورشي عليها زيت الزيتون حتى يتم تغطية كرة العجين بالكامل. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي ، والسماح للارتفاع لمدة 1-2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
أثناء ارتفاع العجين ، سخني الفرن إلى 500 درجة ، وضعي حجر البيتزا في قاع الفرن. مرة واحدة وقد ارتفع العجين ، لكمة عليه ، واضغط العجين على سطح مطحون في شكل دائرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
6
ضعي دقيق الذرة على قشر البيتزا وضعي العجينة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
7
يرش العجين مع بعض زيت الزيتون ، وينتشر مع الثوم المحمص ويتبل بالملح والفلفل والتوابل الإيطالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
فلفل أربولفلفل أربول
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
8
أضف الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
9
توضع العجينة على حجر البيتزا الساخن وتخبز لمدة 5-10 دقائق أو حتى تذوب الجبن وتصبح القشرة بنية.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
10
إزالة البيتزا من الفرن على قشر البيتزا. إرم جرجير مع زيت الزيتون والملح والفلفل ، وتغطي البيتزا مع خليط جرجير والسماح للذبول.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
11
قدميها ساخنة.