صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة14
مجلة

بووف أون كروت

بووف أون كروت
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي, حتى تعطي بوف أون كروت المحاولة. هذه الوصفة تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 729 سعرة حرارية. ل $8.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك الكراث وزيت الزيتون وعجين الفطير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بوف أون كروت أو لحم البقر ويلينغتون, بووف بورغينيون، و بووف بورغينيون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على نار عالية حتى يصبح ساخنا جدا. احرق الفيليه حتى يصبح لونه بنيا جيدا على كلا الجانبين ، من 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
إزالة فيليه من المقلاة ، والبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل. يجب أن تكون فيليه باردة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
في نفس المقلاة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة ، وتطهى وتحرك الفطر والكراث والثوم حتى يصبح الكراث طريا وشفافا وينطلق الفطر من عصيره ، من 6 إلى 8 دقائق. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الاحمر ، كشط وحل أي بت نكهة احمر من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
نقل مزيج الفطر في وعاء ، والبرد في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطر مختلطفطر مختلط
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
وضع 2 قطعة من المعجنات نفخة على سطح العمل ، وأعلى كل مع فيليه المبردة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
6
انتشار نصف خليط الفطر في طبقة نظيفة على رأس كل فيليه ، وأعلى مع كل قطعة من المعجنات نفخة. أضعاف وقرصة حواف المعجنات معا ، وختم في محتويات ، وتقليم لجعل حزمة مرتبة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
7
قطع شق صغير في الجزء العلوي من كل حزمة.
8
صب 1 1/2 كوب من النبيذ الأحمر في قدر على نار متوسطة ، واتركه على نار خفيفة حتى ينخفض النبيذ بمقدار النصف ، حوالي 15 دقيقة. تتبل صلصة النبيذ حسب الرغبة بالملح والفلفل. في هذه الأثناء ، اخفقي البيض في الحليب في وعاء ، وادهني العبوات الفطيرة بمزيج البيض للحصول على قشرة بنية اللون ، إذا رغبت في ذلك. أعد الحزم إلى الثلاجة للحفاظ على البرودة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
ضعي حزم عجين الفطير على صينية الخبز المحضرة ، واخبزيها في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لون المعجنات بنيا ذهبيا ونقيا وتكون الفيليه هي الدرجة المطلوبة من النضج (بالنسبة للنادرة المتوسطة ، حوالي 15 دقيقة ؛ يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية)).
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
11
قدمي كل فيليه في قشرة المعجنات مع ملعقة من صلصة النبيذ في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
الكرز الحامض المجمد منزوع النوى، مذاب ومصفى ومجففالكرز الحامض المجمد منزوع النوى، مذاب ومصفى ومجفف
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)