صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة88
مجلة

بورتوبيللو مع راتاتوي

بورتوبيللو مع راتاتوي
قد تكون بورتوبيللو مع راتاتوي هي الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية التي كنت تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 286 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 13 جرامًا من الدهون . مقابل 3.89 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 40% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحب هذه الوصفة 1 من محبي الطعام والطهاة. إنها وصفة باهظة الثمن إلى حد ما لمحبي الطعام المتوسطي. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفلفل وفطر بورتوبيللو وفصوص الثوم والكوسة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 87% ، وهي رائعة. وصفات مماثلة هي بورتوبيللو محشو بالبروشيتا وراتاتوي مخبوز وراتاتوي كريمي فوق بيني .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُقلب البصل في ملعقة كبيرة من الزيت حتى يصبح طريًا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف ٣ فصوص ثوم، واطبخها لمدة دقيقة إضافية. أضف الباذنجان والكوسا والفلفل الأحمر ومعجون الطماطم والخل والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3
انقليها إلى صينية خبز مقاس 15 × 10 × 1 بوصة مطلية برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
4
اخبزيها على حرارة ٤٠٠ درجة لمدة ١٠ دقائق. أضيفي الطماطم، ثم اخبزيها لمدة ١٥-٢٠ دقيقة إضافية أو حتى تنضج الخضراوات.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
5
في هذه الأثناء، قم بإزالة السيقان والخياشيم من الفطر وتخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6
ضعي الفطر، بحيث يكون جانب الجذع لأعلى، على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي؛ ثم رشي عليه ما تبقى من الزيت ورشي عليه ما تبقى من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
اخبزيها في درجة حرارة 400 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج، مع التقليب مرة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
8
ضعي السبانخ في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة برذاذ الطهي، واطهيها وحركيها لمدة 4-5 دقائق أو حتى تذبل.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
وزّع السبانخ على أربعة أطباق، ثمّ ضع الفطر في الأعلى. املأ الفطر بالراتاتوي، ثمّ رشّ البقدونس والجبن.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزم كل) السبانخ الطفل الطازجحزم كل) السبانخ الطفل الطازج1داش1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1صغيرباذنجان مقشر ومكعبباذنجان مقشر ومكعب1أوريو محشو مزدوجزعتر طازج مفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجففزعتر طازج مفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف5فصوص ثوم مفرومة مقسمةفصوص ثوم مفرومة مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم4الروبيان والأوردةMinced fresh parsley and shaved Parmesan cheeseMinced fresh parsley and shaved Parmesan cheese0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)4لارجيسفطر بورتوبيللو (4 إلى 4-1 / 2 بوصة)فطر بورتوبيللو (4 إلى 4-1 / 2 بوصة)1( باذنجان)فلفل أحمر حلو مفرومفلفل أحمر حلو مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور661 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم مقطعةطماطم مقطعة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكوسة ، مكعباتكوسة ، مكعبات